薏米煲羊有什么功效?

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补气养血,祛湿清热。适用妇女气血不足,身体虚弱,易疲乏、失眠、多梦及神疲乏力者。也可作产褥期膳食。

原料:羊肉600克、薏米50克、枸杞、红枣适量、食盐少量、水2000克。

制作:羊肉洗净,切块;在开水锅中氽一下,捞出洗净。然后将全部原料与羊肉同放入锅内,煮炖至羊肉熟烂,加少量食盐即可食用。

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