家常早餐的汤怎么的？
香菇紫菜蛋花汤
用料：鸡蛋2个、香菇3朵、葱花适量、紫菜1小块、盐、鸡精。
做法：1、香菇用开水泡十分钟，葱切葱花，香菇切片。2、锅热倒油，油热倒入香菇炒出香味。3、香菇炒软后加入开水烧开。4、水开放入紫菜。5、紫菜放入后打散鸡蛋倒入锅里，放盐调味，稍煮一会撒葱花鸡精出锅。
虾皮紫菜汤
原料：虾皮一撮、紫菜一小把、葱花三根的量、盐、胡椒粉。
做法：1、虾皮用清水稍微泡一会，洗净。2、锅内烧开水，下入虾皮，再次煮开。3、下入紫菜，再次煮开。4、下入葱花，加盐胡椒粉调味，煮开即可。
酸辣土豆丝汤
用料：土豆2个、西红柿1个、葱花、姜片、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、土豆切成丝，西红柿切片，将土豆丝泡在凉水中10分钟，以除去淀粉。
2、锅中放2大匙油，5成热时，放入葱花，姜片炒出香味，然后将西红柿放入翻炒。
3、待西红柿出汁时，加入6-8杯水，大火煮开后，加入土豆丝。
4、土豆丝7-8成熟时，调入盐，鸡精，胡椒粉，再煮1分钟即可。
菌菇蔬菜浓汤
原料：秀珍菇、口蘑、海鲜菇、金针菇、蟹味菇、洋葱、马铃薯、红萝卜、土豆粉、盐、胡椒粉、淡奶。
做法：1、洋葱，马铃薯，红萝卜，全部切块备用。2、汤锅中放少量的油加热后放入洋葱爆香。3、再放入所有菌菇，翻炒片刻。4、然后加入适量的水，再将蔬菜块倒入，大火煮开。5、煮至蔬菜软烂，加入适量盐，胡椒粉调味。6、再将土豆粉倒入，烧开后转小火煮5分钟。7、煮至浓稠后加入淡奶即可。