土豆和啥不能一起吃？
不能和西红柿一起吃土豆和西红柿一起吃容易中毒。因为在西红柿中含有的维生素C（还原性物质）遇到土豆中含有的酚类氧化酶便会因为被氧化为酚类色素而产生褐色，黑色等的糊化，该情况说明西红柿和土豆的成分是相互抵触的。
不能和茄子一起吃土豆和茄子不宜一起吃。土豆属于凉性食物，有清热解毒的功效，如果和茄子搭配使用就会因为性质相互抵触而产生不良反应，会引起腹泻、消化不良等不适症状。特别是脾胃虚弱，消化不好的人群，更应该避免这两种食物同吃。
不能和香蕉一起吃土豆和香蕉忌同食。常食用土豆，能产生大量盐酸，而香蕉含有大量的纤维素。纤维素在盐酸中反射出很高的渗透压，可阻止水分吸收，若吃香蕉过多则会造成急性腹泻。
不能和大葱一起吃同食有中毒危险。葱含有植物杀菌素和挥发油，与酶和酚类化合物反应会损害人体的消化道。因此食用土豆，柿子，红薯，萝卜，香蕉，菠萝等食物时不就吃葱，若生食这些食物后吃葱，就容易发生腹痛和腹泻。