土豆片炒土豆丝怎么做？

米若绮米若绮最佳答案最佳答案

土豆去皮，先切成5毫米左右的厚度的片然后再切成丝

洗去淀粉质，捞出控干，用3克盐、2克五香粉腌制5分钟

青椒切丝备用

平底锅中放油烧至六七成热，放入土豆丝翻炒

炒至土豆丝稍稍变软，放入青椒丝，加2克盐、1克五香粉

炒匀，加少许鸡精炒匀即可出锅。

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