土豆和番茄能一起煮吗？
西红柿土豆一起煮炖是没有问题的，不存在所谓的食物相克问题，尽情享用即可。
土豆和西红柿一起炖的汤中含有10多种营养素，既有鱼、鲜肉的美味，又有土豆和西红柿中的维生素及淀粉，是老幼皆宜的营养食品。
土豆是属于高钾低钠的蔬菜；而西红柿属于碱性食物，两者结合在一起做菜有助于维持体内的酸碱平衡。并且土豆中维生素c有促进铁吸收的作用，而西红柿中含铁量并不少，两者结合还能补血。
番茄富含维生素c、番茄红素等，而维生素c在碱性环境中容易被氧化，烹饪时可以加一些醋，番茄炖牛肉就是一个很好的做法，牛肉中含有的氨基酸可以催化番茄红素的抗氧化活性，二者可谓是相辅相成。