土豆如何炒面筋？
准备材料：
面筋、土豆、葱姜蒜、生抽、西红柿
具体步骤：
1、面筋洗一洗撕成小块。
2、土豆削皮洗净后切成小块。
3、葱切段、蒜切片、西红柿切块。
4、锅内放适量油，大火至七成热，烧土豆块，炒至表皮起皱。
5、放入葱姜蒜爆香，倒入面筋炒两分钟。
6、加生抽适量（生抽的量根据个人口味调整），加入西红柿块。
7、加水没过土豆和面筋，大火烧开。
8、转小火炖20分钟，把汤汁炖到合适即可（太干则加少许清水）。
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准备材料：
面筋、土豆、葱姜蒜、生抽、西红柿
具体步骤：
1、面筋洗一洗撕成小块。
2、土豆削皮洗净后切成小块。
3、葱切段、蒜切片、西红柿切块。
4、锅内放适量油，大火至七成热，烧土豆块，炒至表皮起皱。
5、放入葱姜蒜爆香，倒入面筋炒两分钟。
6、加生抽适量（生抽的量根据个人口味调整），加入西红柿块。
7、加水没过土豆和面筋，大火烧开。
8、转小火炖20分钟，把汤汁炖到合适即可（太干则加少许清水）。