谢邀！本人很喜欢面食，对各种面食也有做些研究，对于这个问题还是可以回答的。 说到这鸡蛋面，我可太有话语权了。因为我就是山西人啊，我们的面食中就有鸡蛋面这个面食。不过和我们这的鸡蛋面做法稍有不同。
1. 羊蛋洗净，表面划花刀。加入料酒、生抽腌制20分钟左右。（这样会更入味）2. 准备好孜然粒、辣椒面、花椒粉和花生酱。 （不喜欢辣的可不放辣椒面，喜欢花生香的可多放点花生酱）3. 将腌好的羊蛋用竹签串起，放在烤架上。
小时候，家里的老房子旁边有一大片荷塘，每个夏季都开满荷叶莲花。 妈妈经常会采一些新鲜莲蓬和莲子，做给我吃。我最喜欢的是蜜汁蒸莲蓬，香香甜甜，粉粉糯糯的，一个接着一个，完全停不下来！还有清炒莲子，糖芋艿炖莲蓬，红枣百合炖莲米……反正各种做法都好吃！其实莲藕也是很好吃的嘛！
我做的羊汤都是不煲的，我习惯用高压锅来炖羊肉（因为家里有两个高压锅…） 我炖羊肉的时候不喜欢放葱姜等配料了 直接就放盐巴和八角进去然后加水开始炖，这样炖出来的羊肉很清，一点膻味都没。如果感觉有膻气的话可以捞出来把羊肉冲洗干净再重新炖一次。
我我我！我特别喜欢咸蛋黄，平时买咸鸭蛋都要挑黄的买（毕竟要拿它做青团），所以咸蛋黄粽子对我来说是人间极品！ 先给你们看个视频～这粽子绝了啊！ 这是去年做的，放了咸鸭蛋、花生、绿豆一起煮的，这软糯、这香味。。。
小时候，老家春天种上一片油菜花，金黄的油菜花田，在阳光的照射下波光粼粼，非常漂亮。但最招人喜欢的还是油菜花的花期很长，从开花到结籽，一直都有花可看。 每年三月，桃花开的时候，油菜也正好开花。那些天，我和姐姐天天都在田边玩，摘几朵油菜花插在头上，装作杨贵妃的模样，嬉笑打闹。