没吃过,不过可以尝试一下 买条新鲜的带鱼,去鳞、内脏后清洗干净切成段儿; 倒入生抽、老抽、醋、白砂糖和胡椒粉,抓匀了腌一会儿(我一般晚上做,就放一晚上的时间); 第二天准备几个香菇,提前用热水泡发,切薄片儿; 再准备一些葱蒜,切好备用; 锅里多倒些油,烧热后放入带鱼煎,
1、黄面烤包子 这家店在奎屯算是一家老字号了,店里主要经营各种新疆美食,味道都非常不错!特别推荐他们家的黄面烤包子,外皮酥脆,一口下去就能看到层次丰富的馅料,好吃到爆!另外他家还有拌面、大盘鸡等,味道都很好。
烤翅,烤羊排,烤鸡腿,烤鱿鱼……你想到的海鲜这里基本都能烤,你没想到的海鲜这里也能烤(摊手) 先放烤箱里烤,然后拿个铁盘把烤架放中间,各种调料撒上去焖一下,再拿去烤箱里烤1小时,这样保证入味。
2019年的春天,我曾在苏州的河岸边寻得一处野生的蚕豆林。 江南的春是极美的,水暖风轻,草长莺飞。 那日我与小伙伴结伴,沿着河边一路走一路逛,忽然发现一片青葱的田野中,星星点点的开着两簇粉白的花儿,定睛细看,可不就是蚕豆!
以前吃干苦瓜都是烧鱼的时候放进去一起煮,味道是苦的,很难吃… 后来才知道还可以做成蜜汁苦瓜。具体做法如下: 把苦瓜对半切开,用勺子挖去籽和囊部分(这一步可以去掉约80%的苦味)。然后切成小段。锅中放油烧热,下大蒜片爆香后加入苦瓜段,加生抽、老抽、糖调味,大火翻炒片刻就可以啦!
白米虾,浙江海宁特产。因为其生长在海水里,所以带有海水的鲜味,且肉质松软、细腻,味道鲜美,深受当地人的喜爱。 海宁地处钱塘江南岸,属于典型江南水乡,湖泊河塘遍布,适宜淡水经济鱼虾类养殖。而白米虾就是利用这些天然资源,通过人工投喂、培育而成。 不过现在因为养殖业的发展,白米虾的资源也面临枯竭。
以前在老家的时候,穷得响叮当,天天吃白面馒头就大葱,也吃的开心啊! 后来出来打工,到了西安,吃臊子面,二两馒头就着臊子吃,那味道现在想想还留恋呢!
饵块(yì wài)是一种有名的云南地方小吃,用大米蒸熟后揉搓成条状后蒸制而成,分粗、细两种,粗细分为甜咸两种做法的口味。 饵块在烹制之前一般要切成薄片,然后根据喜好搭配各种馅料卷起来做成卷饵块或者包上猪肉等馅做成熟饵块或肉饵块。
我是做传统食品的,今年过年不放假!给大家出一道年货小食,适合快过年了没时间买食材的朋友~ 材料很简单,家里常备的甜酒曲、糯米和水果干就可以 做法也很简单。① 把糯米泡一晚上(我用的冷泡法,中间换水一次);② 把糯米捞起来沥干水分,加入两勺甜酒曲搅拌均匀,装入容器里封好口;③ 把它放温暖处发酵3-4天。