一般我们家里吃鱼，都是清蒸，因为这样能最完整的保留鱼里面的营养。而且清香味美，鱼肉鲜嫩，一点都不腥。那么，你知道蒸鱼时要多长时间吗？ 一般我们在外面吃饭，看到鱼蒸好之后，时间基本上就是8分钟到10分钟左右。但是自己在家做的时候，很容易出现老掉的现象，其实这是因为你没有掌握技巧。
1、选香芋很重要，一定要买粉糯的！我买了两个，看起来都差不多，可是放锅里煮了以后一个粉糯好吃到爆，一个硬得像石头一样，真的是天差地别！所以大家一定要注意！ 2、蒸香芋可以整只蒸也可以切块蒸。我个人比较喜欢整只蒸然后拿来烧饭。
原料：小肥羊（瘦）500g、尖椒3个 大葱1节、蒜2瓣 调料：豆瓣酱1大勺、生抽和老抽各1小勺、糖少许。
生活中，大家经常吃豆角茄子，可是把豆角茄子一起吃还会有什么做法呢，今天为大家带来的就是豆角茄子的新吃法，有感兴趣的朋友就一起来看看这篇文章吧。原料：牛肉150克，豆角100克，茄子250克，青椒1个，洋葱半个，生姜、精盐、胡椒粉、植物油、酱油各适量。
芝麻酱含有大量的蛋白质、脂肪和容易被人体吸收的钙，钙含量是鸡蛋和牛奶的10倍，还有铁、维生素A、B族及芝麻酚等多种微量元素营养成分。现代医学研究发现，芝麻中的特殊营养成份，具有不少防病治病的作用，经常食用芝麻可增强身体免疫力。
葫芦味甘，性平，具有清热化痰，利水消肿，杀虫灭菌之功效，主治脚气水肿、痰热咳嗽、蛔虫症、疮疡肿毒等疾病，外用可治冻疮等症；未成熟的葫芦、葫芦瓢或葫芦瓤煎汤内服，10～30克；外用适量，捣烂敷或研末调敷。
来北京这么多年，吃过无数的烧烤，也觉得全聚德、丰泽园等烤鸭店里有非常好的烤串儿；还吃过“沙锅刘”的砂锅，“杨记”的羊蝎子等等。但是要说最好吃的，还得是“白峰杉”家的炙子烤肉！