食材准备： 新鲜茶树菇、青椒、蒜头、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、生粉 制作过程： 1. 将泡发的茶树菇的水分挤干，放入青红椒块和蒜末翻炒；2. 待青椒变得鲜艳，加入全部的调料，小火焖煮5分钟；3. 最后用生粉水勾芡，收汁亮油即可。 小贴士： 用清水浸泡茶树菇时，可用手捏碎后，再清洗2次。
你要有一个大碗。 然后，把碗倒扣在盘子上。 最后，把生鱼片生着放上去。 =_=…… 是的，就是这样。 没有复杂的工序、也没有难买到原料和繁琐的步骤。简单到就像为初恋写份长一点的情书。做田螺肉之前，你需要先买一包新鲜的田螺肉（市场或者生鲜电商都有售），用清水泡出血水，再用流水冲洗干净。
对于苏打饼干的口感，每个人的想法可能不同，我就比较喜欢酥脆的、带夹心的（是不是暴露年龄了）；因为平时工作压力比较大嘛，下班了就想赶紧吃一块儿点心放松一下（其实也就是买来了解馋的……） 正好前几天买了两个牌子的苏打饼干，可以来跟大家分享一下～先来说我买的第一个牌子，是知味观的。
@香菇香菜 刚做好的，请评价一下 食材准备 新鲜香菇8个左右；香菜1小把；青椒2-3个（不喜欢吃辣的可以用尖椒） 做法步骤 0.主要蔬菜准备好，青椒切丝，香菇去蒂切片，香菜切段备用1.锅中烧开水，放入切好的青椒丝和香菇片，再次开锅后，捞起沥干水分2.热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，
都一般般吧，要我说的话，还不如做成白切鸡呢。 做咸焗鸡首先就得选新鲜土鸡来做，这样成菜的口感才会鲜嫩。如果选用老鸡来炖，那味道简直就是糟蹋了好吃的食材。 用冷水把土鸡清洗干净后，用刀把它砍成小块儿。（不用剁太碎）然后装入干净的盆中，放适量盐和花椒粉拌匀了腌渍半小时。这一步是为了去掉鸡肉的腥味。
不要小瞧这白粥，很多人早餐就爱喝一碗清清爽爽的白粥再配点咸菜，美滋滋。 然而这看似平平无奇的白粥，其实有很多值得挖掘的“好吃”之处。 做法简单、清淡养胃，是白粥的“优点”；米油丰富、营养全面，同样是白粥的优点；搭配多样，各种配菜往里扔，小米粥、绿豆粥、南瓜粥，随你发挥想象力，这都是白粥的优点！
1.将芋头去皮，切成滚刀块。青椒去籽切块，大蒜切片待用。 2.锅中放油烧热，放入蒜片爆香后加入青椒煸炒几下。接着倒入芋头条一起翻炒，调入生抽、香醋和白糖炒匀。
做卤肉，最重要的是选好卤料。超市里有卖卤料的，有专门用于凉拌的，也有用于火锅的和炖肉的。一般来说做卤肉最好用炖肉的卤料。 好的卤料里面有花椒、桂皮、八角、小茴香、草果等等香料，这些香料配合一起能祛腥增香提味。 但是我们自己做卤肉的时候，不用买包装好的卤料包，可以用新鲜的香料配起来更好吃。
首先，要选个头比较大的鲢鱼，太大太重不好煎，太小不够吃。 然后把鱼洗干净，可以刮掉身上的鳞片或者不刮（我一般不刮），但是一定要冲洗干净。 把鱼处理好之后，我们可以来调味了。我一般会放葱、姜、蒜，然后加盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽，适量料酒，腌制半个小时左右入味。
200°C油炸5分钟，外酥里嫩，香辣入味！ 做可乐鸡翅用可乐就行了吗？NO！加一点白酒去腥增香更好哦～ 【食材】 翅中、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒粒、白芝麻、生抽、老抽、盐、白糖、可乐 【步骤】 1. 翅中洗净，背面斜着划几刀以便腌制时入味；锅中倒水，放入翅中，加入葱段、姜片、八角、