我吃过最好吃的焖狗是在德国的一个小镇上,那种小酒馆里做的。 那个小镇上的餐馆和酒吧很多,我们走进一家不大但是气氛很好的酒吧里面,点了一个汉堡,一个沙拉和一个啤酒。
我老家是开封的,每年回一次,一次待一两个月吧。每次回去都能吃到香喷喷热乎乎的玉米饼子(我们那里叫玉米馍馍) 。小时候家里穷,一年也吃不了几次肉,但是每次回去都能吃到用玉米面做的菜团子,玉米面窝头,还有这个玉米馍馍。
牛腩,在做法上和牛身上其他部位的肉差别不大,只是部位不同决定了它口感的不同。 一般来说牛身上的肉分为6个部分,分别是:牛背脊上的肉——腱子肉;牛的腹部夹层肉一一肋条肉(腰窝);牛腹部带脂肪的肉--五花肉;肋脊部肉一-隔膜肉;牛胸部肉--胸肉;牛臀部上块状大而厚的肉──臀尖肉。
食材清单 羊腿(前腿)1个/花椒10g / 八角3颗/桂皮1小块/香叶5片/干辣椒段1小把/老抽2勺/生抽3勺/豆瓣酱2勺/白酒适量/白糖1勺/食用油适量/白胡椒粉少许、小苏打少许/葱姜蒜适量烹饪步骤 第一步: 处理羊肉 买回来的羊腿清洗干净后冷水下锅,放适量的葱姜料酒去腥,
之前写过一篇文章,讲的是甲鱼的各种做法,题主可以找出来看看哦~ 既然题目问的是“鳖(甲鱼)烧什么好吃”,那我就把关于甲鱼的菜谱都搬过来吧!
鱼皮饺(或称“鱼滑”),是广东顺德著名的传统小吃之一。 鱼皮饺的做法很讲究,选料、制泥、擀皮、包馅、成型、烹制都必须严格把关。做成的鱼皮饺晶莹透明,皮薄馅多,吃起来爽滑可口,有鱼肉的鲜香。 除了直接蒸着吃外,还可以炸着吃哦!
我们这儿有“早餐三件套”的说法,意思就是豆浆、油条和包子/馒头是最佳的搭配。其实,在不少地方都会有类似的说法,比如“早餐一杆旗”里有一根油条加一个鸡蛋;福建的“早餐四宝”里有油条、豆腐脑、鸡蛋和小笼包等等。 这些搭配都符合一个原则:荤素搭配好,营养全。
首先,你要准备一根葱、两根青椒(不喜欢吃辣的可以用尖椒)、一块姜、三粒花椒、两个八角和适量老抽、生抽和食盐。 然后,你要选择肋排或者仔排,清洗干净,冷水下锅,焯出血沫,沥干备用。
“油茶”这个名称,可能很多人不是很熟悉。但说到它另一个名字——乌龙茶,相信大家都不陌生。 所谓“油茶”,其实是由绿茶或者乌龙茶经过加工而成的一种食品。因为外观呈深绿色且带有光泽度,所以被人们称为“绿宝石”、“琥珀珠”;因其味道清香,滋味醇厚,因此又有“液体咖啡”之称。