要做的不是炸哦！是煎 （´･Д･)」 把鱼处理干净，切成段儿； 加入生抽、老抽、糖、姜丝腌制20分钟左右～ 锅里下油，烧到七分热的时候把鱼放进去煎到两面金黄～这个过程中可以调一个料汁：淀粉+清水调成水淀粉，备用 看到鱼煎的两面都有点焦了就可以淋入提前调好的酱汁啦～ 开小火，不停搅拌，
【煎蛋卷】 材料： 鸡蛋4个，盐1/2小匙(3克)，温水60ML. 做法： 1、将鸡蛋打入碗中，加入盐和温水搅匀； 2、平底锅中烧热底油，倒入蛋液摊成蛋皮； 3、将蛋皮趁热撕去表面薄膜，切成细条备用； 4、炒锅内放入少许色拉油，放入葱花爆香后盛出备用； 5、
猪蹄含有丰富的胶原蛋白、氨基酸和钙、磷、铁、锌、硒等营养元素，绿豆猪蹄汤具有补铁造血、预防动脉硬化，防治神经障碍，降血压、血脂，美容乌发、驻容养颜、排毒通便及预防结石等作用，男女老少，皆可食用。适宜于营养不良、气血不足者，高血压、心血管疾病人群，以及肝肾有疾、神经障碍者常食之。
我吃过的最美味的焦熘豆腐，是在北京东三环的一家很小很小的馆子里吃的，那个小店大概只有四张桌子，老板是个五十多岁的男人，说话声音很低，非常和气。那天我们点了一个炖酥肉（我最爱吃酥肉！）一个烩饼、一个炒麻豆腐，还有一个焦熘豆腐。 先上的炖酥肉，黄灿灿的酥肉蘸着绿色的葱花白酱，吃在嘴里香气四溢。
我是在一个贴吧看到的，楼主应该是做鱼很厉害的大侠吧。 准备材料：草鱼、葱、姜、干辣椒、花椒、八角、草果、郫县豆瓣、老抽、生抽、醋、白糖、盐、开水（注意一定要用开水） 步骤：1、将草鱼洗干净去掉鳞片和内脏之后冲洗干净表面血水，然后用刀斜着把鱼的背部和腹部划开，但是不要割断！