竹笋叶怎么烧好吃？

笋干老鸭煲： 原料：老鸭半只，竹笋干250g、生姜3片。 烹制：将老鸭宰净，切块；竹笋干用清水浸软，切段；生姜切片备用。然后将以上食材与生姜放进砂锅，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。

怎么做羊肉面好吃？

清炖羊肉（不放任何调料的纯清水煮羊肉）：买回来羊排或者羊肉，洗净，冷水下锅，放葱、姜，煮开，去浮沫，小火焖炖半小时以上至熟烂（时间跟火候有关，主要是把羊肉炖熟了就好）。重点来了！