私房蛋糕有多好吃?
我做了四年多的私房,从一开始的什么都不懂,到现在的基本顾客都挺满意,我觉得这当中我学到了很多,也了解很多。其实做烘焙这行真的很累人,因为我是全职做的,所以几乎每天从早到晚都在做,有时候真的感觉很疲惫,但是也感觉充实。
关于私房蛋糕的味道好不好吃这个问题,那要看给谁吃了。对于吃货来说,肯定觉得好吃的,但是对于不太喜欢吃甜食的人来说,可能就觉得一般了。就像我有朋友跟我说:“我觉得你不应该做这个,这个味道一点都不好”之类的话,听到这些我很理解,因为我刚开始做的时候,也觉得自己的蛋糕不好,可是慢慢的通过学习和摸索,做得越来越好,也越来越有信心了。
我做私房是因为自己喜欢,所以我不会担心生意的问题,我只担心我的技术和口味问题。我会一直坚持下去,做更好的自己。 另外,我要说一个事情,就是我看到有很多人发自己做的蛋糕跟我的图片很像,甚至有人直接盗用我的图片,然后发布到网上去卖!我不知道他们有没有问我,可不可以这样做,但是我的确很反感别人这样不问自取的做法(即使是我没有申请知识产权),因为那是属于我的时间和精力还有心血。所以在这里我想说一下:我的蛋糕都是现做现卖,而且每一款都是有对应的顾客的,如果有客人订了又取消或者失约的,我会将这个款式留着的照片发到网上去,希望不要有个人拿来用做其他用途。