茯苓饼是老北京特色的传统小吃，用白绵纸分层夹层蜂蜜、白茯苓粉和黑芝麻馅儿制成，薄如蝉翼。 过去，茯苓饼的包装非常讲究，用彩色丝带扎住两个小纸袋，里面一个装饼，外面一个放蘸了玫瑰浆的湿棉花糖；而盒子里则衬着一张棉纸，印有精美的图案。
“一夏无病，三分人治七分天养” 夏天是一个需要好好养生的季节，我们除了要好好休息避免熬夜，还要做好养生，这样才能健康地度过整个夏天哦！ 那么，夏季该如何健康养生呢？ 首先要重视内调，俗话说“药补不如食补，食补不如水补”，在饮食上我们要多下功夫。
用料 新鲜香菇适量，鸡蛋一个，葱花，胡椒粉，生抽，老抽，豆瓣酱，白糖 做法 1.香菇洗净去蒂，切成薄片待用 2.取一个碗，打入鸡蛋，加入切好的香菇片和所有调料搅拌均匀 3.上锅蒸十五分钟左右即可。小贴士 如果喜欢滑嫩一点的蛋羹，可以把蛋液打散之后过滤一下；如果喜欢比较有嚼劲的，就不需要过滤了哦~
作为一个在江南混了多年的半吊子吃货，我对于混沌(馄饨)这种食物是有感情的 它既不像饺子那样有浓浓的年味儿，也不像包子那样充满主食的满足感 但是皮嫩肉鲜，香而不腻，汤清味美，让人念念不忘 南方的馄饨和北方的馄饨形状区别明显，北方的馄饨个大，皮薄，样子敦实，南方的馄饨个头小，薄皮儿多馅儿。
风干的卤猪蹄，我吃过最好吃的，是前两年在苏州观前面摊上吃到的，具体位置在临顿路，相王庙旁边的一条弄堂里。这家面摊一共也就4张桌，老板非常热情，卤菜的味道非常好，特别是猪蹄，软烂香糯，入口即化，连骨头都透着香味。 后来了解到，这个店早上卖面，中午和晚上出售卤菜，只卖5天，因为要进货。
我做的首先得是辣的，辣的才有灵魂！ 原料：新鲜鸭掌300g、干辣椒段50g、花椒20g、生抽15g、老抽8g、豆瓣酱45g、姜4片、蒜6瓣、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、白糖3g、葱结少许。做法步骤：1.准备好所有的食材。2.锅中加入清水放入鸭掌煮开。3.焯水的鸭掌加入八角、桂皮、姜片和蒜粒。
感冒在中医世家那里拿的方，吃了两次好了 一次是风寒，流清涕，打喷嚏，咳嗽，白痰 大白菜根加葱白（连须）一两，生姜三片，大枣五枚，水煮开，放红糖适量，每次小半碗，一天三次服食，发汗解表，温中和胃。 第二次是风热，发热，流浊涕，有点头疼，咽喉痛，浑身不适。
1.准备材料。姜切片，葱切段，蒜拍扁后切末 2.把调料放进碗里，加入小半碗清水，调成稀糊状3.在鸡身上涂上盐，搓揉片刻后，腌渍15分钟左右 4.取出，沥干水分，表面均匀抹上酱料，放进保鲜盒里，加盖子或盖子，放入冰箱冷藏腌制过夜（至少4个小时）5.把腌制好的鸡肉取出放在涂过油的烤盘上，
我小时候特别爱吃饺子，记得小时候过春节的时候，初一早上起床第一件事就是问妈妈有没有煮饺子吃，妈妈说等爸爸和妈妈去了姥姥家才吃（我们这边有初一起五更吃团圆饭的习俗）。