作为一个在嘉兴长大、在杭州读书的肉粽重度患者,这个问题简直太适合我了!(ps. 只代表个人观点哦) 先来张成品图镇楼。杭州读书的时候同学聚会,我带了一盒粽子,当着众人的面打开,瞬间被秒杀…… (啊~太美好了有木有~~) 言归正传。首先,明确一点,嘉兴粽子主要分为甜粽和咸粽两大派系。
自己在家做牛排,最重要的一点就是要买到好吃的牛排。 牛排好不好吃,很大程度上取决于牛的品种和宰杀的时间。 现在市面上常见的牛排有两种。一种是大理石纹较为明显的西冷牛排(Sirloin)也叫沙朗牛排;另一种是外脊肉为主体的菲力牛排(Fillet)又称牛柳。 这两种牛排的肉质都很鲜嫩,但是口感有一定区别。
2018年1月5日更新,新增新做法 首先我来说一下为什么土豆这么好吃的原因吧!因为土豆中含有一种可溶性膳食纤维—果胶和低聚果糖(lactoferrin)。
腊肠是广东人过年必须吃的传统食品,用白酒、生抽、白糖腌制几天后再晒制出来的香肠就叫“腊肠”了,有浓郁的酒香和酱香味。 正宗的广式腊肠只有两个颜色,浅棕色和深棕色,这是由于制作过程中加入了鸡蛋清和酱油的缘故;而市场上常见的“台式腊肠”颜色则是红色的,这是因为加入了辣椒。
1.煎炒烹炸,焖溜熬炖 煎炒烹炸可能是最常用的方法了,也是最适合年轻人的做法,把切好的鱼片放到锅里煎一下,鱼肉表面变黄就可以盛出来了;如果想要口感软糯一些,可以沾着酱汁食用,如果觉得太干可以铺在煎饼上一起吃掉。
最近迷上了山东杂粮煎饼,尤其喜欢配着小咸菜和粥一块吃,美味至极~~ 于是决定自己在家做……我做的过程其实挺简单粗暴的= =所以成品效果也就……比较平庸吧~材料(3人份): 中筋面粉200g、玉米粉100g、小米面50g、白芝麻50g、盐4g、水300ml; 腌渍小菜(甜辣酱萝卜、
我最喜欢吃的是新疆若羌的红枣,特别特别好,推荐给大家! 直接吃就很好吃的啊~ 特别甜脆,又有点嚼劲,很香甜的味道。 可以直接当成小零食吃。 我很喜欢用来炖汤或者煮粥。 如果用来炖汤的话,记得先把红枣泡一下,洗干净,然后丢进锅里,小火慢煲。我还会做一道甜品——红枣桂圆鸡蛋汤。
把海米泡软; 干贝用水泡发,清洗干净后,放入少许料酒、淀粉拌匀备用; 黄豆芽去除根部,洗净备用; 海藻用清水浸泡洗净,用手撕成小块儿备用; 鲜虾去头去皮,留尾巴部分,用剪刀剪开背部,去掉沙线,清洗干净备用;把以上原料和葱姜放入锅中,加清水适量,大火烧开,改小火煮约20分钟,调入盐、白胡椒粉、醋即成。
我小时候住在外婆家,附近有个大水库,夏天常和邻居小伙伴去里面捕龙虾,抓鱼捉虾,偶尔也能抓几条黄鳝回去,不过都是野生的,不大,大概三四十公分,每次烧起来味道都贼棒! 后来大了离开外婆家,就很少有机会遇到野生黄鳝了,偶然一次在菜市场碰到过,买了一条回来做汤喝,那味道真是鲜啊,至今难忘!