我吃过最好吃的做法是，大葱、青辣椒、大蒜苗，清炒！ 大葱要鲜嫩的，青红椒切丝，大蒜苗切段，蛎肉冲洗干净后，用少许料酒和生粉腌制10分钟左右。 锅里倒油，先下蒜蓉爆香，随即下青红辣椒丝爆炒片刻，然后下腌好的蛎肉快速翻炒，大约3分钟左右，让蛎肉入味且熟透，最后下切好的蒜苗段，大火煸炒至蒜苗断生即可装盘。
1、买回来的蛏子用淡盐水浸泡30分钟左右，使其把体内的泥沙吐干净，沥干水分备用 2、将葱切丝、姜切末，蒜切片，小米椒切圈待用3、锅中放入适量的油烧热后先放入葱姜蒜末和剁椒炒香4、加入适量的清水或高汤，调入适量盐、料酒、酱油、白糖煮沸5、倒入沥过水分的蛏子，盖上锅盖煮约2分钟至熟透即可关火装盘6、
我做的凉拌粉丝凉皮不错，夏天适合吃。 做法：1.面粉里加入一个鸡蛋，加少许盐，和成面团；2.面团盖保鲜膜醒30分钟（我一般晚上和面，第二天做）；3.将面和的硬一些，擀成薄片；4.锅中凉水进入，把擀好的粉皮放入锅中，大火烧开，改小火慢煮，
准备食材： 腊鸡腿、青红椒、小米椒，蒜头、姜，生抽、老抽、豆瓣酱。 制作过程： 1.把腊肉用温水浸泡半个小时左右（我买的腊肉很咸，需要多泡一会），然后刮干净表面的污渍和皮上的毛。 重点！！！把腊肉切片的时候，厚度尽量一致，不要太厚或者太薄了。不然不容易熟且影响美观。
作为一个东北人，我吃过很多地方的雪媚娘了（虽然大部分是网红店买的） 先说雪媚娘里面放什么的问题 我比较喜欢吃放黄油的，因为更香软。放黄油和淡奶油的雪媚娘是我心中的白月光！ 但是！ 如果里面放的是酸奶的话，一定要选老酸奶或者凝固型酸奶，这样的酸奶味道比较浓，不会太稀，和水果搭配起来口感特别好。
炸酱面绝对是北京人最爱的面食之首，老北京人吃炸酱面那可是有讲究的，做炸酱、打卤儿都得有一手绝活！ 先来看看老北京炸酱面的正确吃法吧~1.一定要用清水煮面条，这样面条吃起来才有筋道；2.炸酱一定要够咸、够香，这样拌在面上才好吃；3.黄瓜丝儿的清香味儿跟炸酱的面条儿很搭，再配上蒜泥和醋，
作为一个在日呆了好几年，也吃过好多日本料理的吃货来说 真的超级爱章鱼小丸子啊！！！ 我觉得这个真的是超级无敌巨好吃啊啊啊（不要打我） 下面来介绍一下它的历史吧~其实最早是战前从中国传入日本的，当时的名称是“キョユウタマ”。因为原料里有木薯粉，所以也被称为“カツオタマ”或者“タメたま”。
好吃的葱，分为2种 一种是香葱，一种是葱花。 小葱分2种，是按用途分的—— 一种是香葱（又称香葱、都指小根葱），主要用作调料； 另一种是葱花(又称头葱)，用来做馅儿或者拌凉菜用。 买回来的葱，先去掉烂叶和坏的部分，清洗干净，沥干水份后，切去根部（根部的营养很丰富，所以不要直接扔掉了哦）。
分享8道口蘑家常菜，鲜香美味又营养，让你馋嘴不停！ 第一道菜：素炒口蘑 准备食材：口蘑、青椒、小米椒、生姜、大蒜 制作步骤： ①口蘑切片，青椒去籽切块，小米椒切辣椒圈，生姜切丝，大蒜拍碎剁成末②起锅烧油加入姜蒜爆香，接着下入口蘑翻炒至软身③放入一勺生抽，一勺老抽，适量食盐调味，