我小时候，在东北乡村，一到冬天就熬鸡汤喝。那是用正宗的林甸草鸡（就是农村散养的那些土鸡蛋下的那种小笨鸡）做的汤。现在回想起来，那才是真正的鸡汤的味道！ 用柴火烧出来的鸡肉和鸡汤都是金黄色的，那个香味哟，隔着老远就能闻到。
我小时候就经常喝鲜奶，那时候的鲜奶都是刚挤出来的，直接放在篮子里，然后放在太阳下晒，等温度低了再倒入桶里，用木棍搅一搅，然后再晒，就这样反复几次，最后装在瓶子里，放到冰箱里面冷藏。 每天放学回家第一件事就是打开盖子，喝上一大碗，那味道真是美极了；现在很少喝了，偶尔会买一瓶，倒也不贵3块钱左右吧！
说到豆腐，那可是我家餐桌上常见的美食了。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和黄嘌呤等成分；而且豆腐的口感也非常好，嫩豆腐滑嫩细腻，老豆腐酥脆有嚼劲。 豆腐的做法也有很多种，我最喜欢用来做豆腐的食材就是小葱。
木瓜最好吃的做法就是和牛奶一起蒸了，非常的香醇美味，而且做起来也非常的简单省事 准备一个木瓜，再准备100g的纯牛奶，适量的白糖就可以了 用刀切成两半，用勺子掏去里面的籽 把牛奶倒入里面，撒上一些糖继续搅拌均匀 再放入锅里蒸熟就可以享用了这样蒸出来的口感非常好，尤其是搭配牛奶一起吃的话，
鸡蛋煎饼，是山东临沂地区特色传统名吃之一，属于鲁菜系，主要材料有面粉、鸡蛋等，口味香咸酥脆。现在流行于全国各地。 煎饼起源于隋唐时期，《说文》中有记载：“饼，秦待诏博士所作也，谓之薄饼”，可见当时已有煎饼这一食物了，不过那时叫做薄饼。到了宋朝时，煎饼开始流行起来，并流传至今，成了老百姓的日常口粮之一。
作为一个在新疆生活了20年，成都呆了7年的吃货，我觉得我有权回答这个题目！ 先给出结论，烤菜王！ 在四川，人们更爱把“烤菜”叫作“烧菜”，比如“烧豆腐”“烧茄子”“烧鸡公”等等。其实，这种烹饪方法，在我们新疆更加普遍，我们叫它“烤”，而四川的“烧”与我们新疆的“烤”还是有区别的——用木炭火直接烤制。
腌肉的烹饪方式很多，可以爆炒、可以做小炒、也可以做火锅或者焖菜。今天分享一道简单快手又特别下饭的腌肉做法——酸汤焖锅。 用自制的酸辣汤底把腌制入味的鸡肉和萝卜一起焖熟，这道菜吃起来香辣酸爽，味道极其浓郁鲜香！