第一次吃腌缅蟹是去年十一，在仰光一个小区里的小馆子，菜价便宜到发指（对，就是那个物价便宜到发指的仰光），一只小螃蟹（个头挺小的）加一盘萝卜丝才花了1000多缅币(16rmb左右) ，老板是个华裔缅族混血少年，普通话说的很好，人也很热情。我们两个人吃得饱饱的。
我认为要好吃，必须满足两个条件： 一是主料鲜嫩、口味相配；二是制作简单，保存营养。 鹅是好吃，但鹅肉偏肥，口感比较韧。要是用老卤慢煨，再佐以香料，就可以把脂肪逼出来，让味道更醇厚。但要说到“嫩”，却还是差强人意。
最近吃了好几顿鳡鱼，总结出来最好吃的做法，就是糖醋里脊了！ 先说原材料准备吧！①新鲜杀好的鳡鱼一条（我家附近没市场所以买不到活的鱼，只能买超市冰鲜的）②鸡蛋两个③生粉适量④小苏打（这个很重要！
20分钟就能搞定！超级简单快手~ 准备食材： 青萝卜一条、小米椒五个、葱姜蒜适量。 我比较喜欢脆一点的口感，所以没有炖太久哈。 如果是熟萝卜（炖过的）就不需要再焯水了哦~ 先把青萝卜切成薄片，然后剁成细丝。 切好的萝卜放进锅里，加两三勺盐腌制15分钟左右，杀出水分。
作为一个地地道道的北方人，我真的是特别喜欢吃黄瓜！以前住的地方离菜市场很近，每天下班都会买一根回来做晚餐，有时候做汤，有时候凉拌，做得次数多了就有自己的一套方法了，这个做法就是其中一种。
这个真的不错，很美味的小食，而且制作简单易学。 材料：馒头3个，鸡蛋2只； 调料：白糖适量（可以根据个人喜好来添加）。做法：将两个鸡蛋打散后加入适量的水拌匀备用。把准备好的馒头切片放入蛋液里沾一下备用，然后把沾好蛋液的馒头片放到平底锅里煎至两面金黄即可出锅了。