这个笔管鱼是我们这里叫法，实际上应该是海兔，我查了好多菜谱，一般做法是炒、煮汤或者做饺子馅儿。今天我们这里是做道比较重口味的——炖豆腐！原料很简单，就是笔管鱼（海兔）和豆腐就可以了。 首先把笔管鱼清洗干净，去掉头尾，用剪刀剪成两段备用。 豆腐切成块状备用。锅中烧水，加入葱姜片，少许白酒去腥。
首先分享一下西葫芦的营养价值 1、含丰富的维生素，其中P的含量比番茄还高； 2、含有较多的微量元素，特别是锌元素含量非常高，对人体的免疫功能、代谢功能以及智力发育都有非常重要的作用； 3、含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，促进排便，对痔疮也有很好的防治功效。
作为火锅重度患者，吃过许多不同的火锅丸子和类，个人最爱的还是虾饺！记得小时候每次去超市买虾饺都会买很多，然后拿去冰箱里冷冻起来慢慢吃…… 当然最好吃的莫过于在学校旁边那家麻辣烫店子里面卖的虾饺，每个都很大只，而且肉质鲜嫩弹牙，一口下去都是鲜美的虾肉和满满的酱料香味，
1.素炒黄瓜片 材料：黄瓜、盐适量、糖少许、味精少量 做法：准备一根黄瓜，洗干净后去皮。用菜刀轻轻刮去瓜瓤，切成薄片。放入盘中待用。 锅置于火上，加适量清水煮沸。将切好的黄瓜片放入锅中焯熟后捞出沥干水分盛盘。加少许盐和糖调下味，拌和均匀即可食用。
本人比较馋，去普洱几次，每次都要带回来一些特产。 这次买了两盒茶叶，是普洱熟茶，包装很精美，一共20小包，打开包装就闻到很浓的茶香，冲水饮用味道更赞！之前买的小袋装绿茶和红茶都特别好喝，所以看到这款熟茶也特别要买。
1. 首先将虾洗净，剪掉虾须、虾腿；把姜片切丝备用，蒜头切片待用。2. 然后将鲜贝露汁、生抽、白糖、盐、料酒、淀粉调成酱汁备用（比例自己掌握）；最后把鸡蛋打散搅匀成蛋液待用。3. 炒锅烧热转文火，把虾两面都均匀地裹上蛋清液后入锅中煎炸。
1、和面：面粉里慢慢加入清水，拌成絮状，用手和成面团 （我用的中筋面粉，如果有低粉或者高筋面粉的用同样方法调和）2、醒面：把和好的面团盖上盖子或保鲜膜，放置一旁松弛40分钟左右 3、调馅料：把切好的葱花和泡好的香菇放入容器中，加入调料腌制十分钟入味；然后再加入剁碎的豆瓣酱拌匀 注：