2. 面团发酵好以后，揉一揉，搓成条状3. 切成两段，用筷子在中间压一下4. 两片擀面杖擀开，卷起来，轻轻按压一下5. 平底锅热油，放入生胚，小火煎至两面金黄即可 （小贴士：我用的擀面杖不是特别细的那种，所以卷起来有点厚，你们可以换个粗细的擀面杖试试哦） 这样做出来的油条外脆里软，
材料： 鸡架一个、鸡蛋两个、面粉适量（约两碗）、生粉适量（约一碗）、啤酒一罐、小苏打适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、葱花适量 做法： 1.将鸡架清洗干净，沥干水分。在表面轻轻划上几刀，以便入味。2.把鸡蛋打出均匀面糊，加入少许食盐调匀。把面粉和生粉加水调成糊状。
萝卜是老百姓日常餐桌上常见的食材，价格便宜，营养丰富。我家里的人就很喜欢喝萝卜排骨汤、萝卜牛羊肉汤等，我妈妈做的萝卜排骨汤味道就很好。 今天就给大家分享一下我妈炖的萝卜排骨汤的做法！准备原料：猪排骨（猪大骨）、白萝卜一个、葱姜蒜适量。 把买回来的排骨清洗干净，用清水泡一泡，去掉血水。
2018年7月更新 又来到厦门这个美丽的城市，给我留下深刻印象的厦门咸菜、厦门花生汤和海蛎煎。 厦门咸菜是我到各地旅行都会买回来的特产，用玻璃瓶装好，送亲朋好友，分享我的这份喜悦。在北方很难买到正宗的厦门咸菜（有厦门特色的超市里有卖），偶然发现一家小店有卖的，欣喜若狂，买回家一尝果然不错。
首先，要挑选好的三黄鸡，现在市场上有很多不正常的鸡，如“白斩鸡”，这种鸡看起来特别白嫩，实际上并不是健康合格的鸡；还有很重的激素味道的鸡，虽然看起来不是很胖，但是吃起来的肉却感觉很厚实，也不好吃。 那么怎么判断是不是好的三黄鸡呢？ 1、观察： 三黄鸡的头细小，颜色浅，脖子比较细长。