豆面汤圆,也叫长寿糕,是浙江温州的传统特色名点之一 主要原料是糯米粉和黄豆粉,所以外观也是淡淡的黄色,看起来就很有食欲!
小时候家里养过土鸡,爸爸是养鸡专业户,现在回忆起来真是一种美好的体验啊! 先说清鸡肉的做法,其实鸡肉做法也很简单,就是水煮和炒两种。至于味道嘛,那就看调料了。 先说水煮,其实水煮最麻烦的是准备食材,首先要准备好大葱、老姜、香料(八角、十三香之类的)和大蒜。还有很重要的两样东西,一个是盐,另一个是醋。
作为一个无辣不欢的湖南妹子,我可以说对辣椒酱真的是情有独钟了! 从小到大,我家吃米饭都要放一勺辣椒酱才觉得有滋味~ 所以家里也是经常做辣椒酱,而且口味也很多,有香辣的、麻辣的、咸辣的…… 但是我觉得最好吃的莫过于我们家做的那种用新鲜剁椒和鲜辣椒一起制作的酸鲜辣椒酱了~ 其实这个做法也很简单,
这俩都是蛤中下酒神,不过花蛤是海边人吃的比较多的一种蛤,价格比白蛤要便宜一些,一般买一斤也就二十来块,而白蛤由于出产量相对较少,所以价格要比花蛤贵一点。 因为产地不同,所以二者的外观上有一些区别,从外表上来看,花蛤的开口比较大,而且两侧有腮;而白蛤则比较窄小一点儿。