我是吃货，我在吃，我吃我吃真好吃！ 作为在川菜馆子里掌过勺的人，对于做牛肉那是相当的有经验。 首先买回来的牛肚要清洗处理（方法很多，网上有很多，我这里只说简单一点的方法），清洗干净后把牛的内脏去掉（如果买的是已经处理干净的牛肚就不用再处理内脏了），接着把剩下的牛肚切成丝状或者条状，用食盐、花椒粉、
把刚刚捞起的鱼籽，轻轻淘洗一遍（不要用力搓洗），然后放入锅内加水煮。 水一定要多放，因为要熬成糊状。先大火煮，待锅烧开后再小火慢慢熬，并用勺子不停舀起淋入锅内，使鱼籽充分与汤汁融合。 等到所有的鱼籽都变成厚实的糊状后关火，调入适量食盐和生抽便可享用。 这道汤菜口感极为鲜醇滑嫩，清香四溢。
1、准备食材：蛇鱼一条（约一斤），生姜一块 辅料：食用油、生抽、食盐各适量 第一步：处理蛇鱼。将蛇鱼宰杀干净之后，去掉头部和尾部，再把蛇鱼肉切片备用 第二步：热锅冷油，将切好的姜丝放入煸炒，炒出香味以后，把蛇鱼肉放入锅中煸炒至变色。
有木桶的朋友，可以试试，应该会很美味！ 用木桶做饭可是一门学问呢~ 今天我教大家用木桶做蒸饭， 软糯香甜，充满稻米香气， 配着咸菜吃，一口一大碗，美滋滋~【准备食材】 大米、糯米适量，紫薯1个，胡萝卜1根，燕麦少许 【制作步骤】 1、先把大米和糯米洗净，浸泡30分钟以上； 2、
作为一个鸡肉爱好者，曾经为了吃一口好吃的炸鸡，远走异国（日本）。也曾经因为觉得北京烤鸭不正宗而愤然离京。 这只鸡，我看了150多个答案，翻了700多张图片，终于知道为什么这么多人都说这是最好吃的鸡了！ 做法很简单，就是蒸、炸、卤 三种做法混合在一起。先把整只鸡蒸熟（去血水），然后油炸，最后卤制入味。
首先声明，我吃过的香芋不下10种！ 我小时候生活在农村 记得每年田里都会种很多芋头 然后村里就有人把芋头皮削了做芋圆（不知道其他地方有没有这种做法） 削了皮的芋头煮熟后可以和着红糖一起吃 特别香甜软糯 但是我最喜欢的是另一种吃法 就是像煎鸡
这个切糕是咸味的，里面还有花生豆和葡萄干，很好吃~ 做法也超级简单！ 不粘锅热油（多一点），油热后加入鸡蛋液，迅速搅拌至全部蓬松饱满，呈奶油状，加入白糖，用勺子快速充分搅拌均匀。 倒入蒸熟的糯米粉（不要买生糯米粉哦！蒸熟了才会软糯），继续搅拌成均匀的浆糊状态。
小时候，家乡的水沟边、田野里到处是这玩意儿，它长的非常快，一丛丛的，每次拔都拔不完，家里人都叫它臭猪草或者臭花草，因为拔回去之后要晒干了，用冷水泡开了，用来喂猪的。 那时候小，不知道这东西到底有何用处，只知道可以喂饱家里的猪，让它们长得更快，冬天不用挨饿就好了。
不知道题主说的辣椒酱是什么辣椒酱，我吃的辣椒酱主要分成两类，一类是油制香辣酱，另一类就是酸辣酱了。 这两种辣椒酱搭配的东西可太多了！ 我自己比较喜欢的吃法有以下这几种： 【油辣子拌粉】 这是我家常做的，特别简单快手，用油辣子拌粉吃，香香的，特别开胃！