我是北方人,非常非常喜欢面食和肉类,尤其是猪肉,我觉得猪肉的做法多种多样,可肥可瘦,做出来的菜口感不同味道也不同。我做的最好吃的要数红烧肉了,每次做都会得到家人的表扬。今天把这道红烧肉做法分享给你们!
很多人不爱吃苦瓜,认为它太苦了!其实啊,苦瓜要是能吃得惯,那味道还是挺不错的呢~ 比如夏天没胃口的时候,来一盘凉拌苦瓜就挺不错的。只需要准备两根苦瓜,一把花生,几粒冰糖即可。
藕是餐桌上常见的食材,清炒藕丝、凉拌藕片、油炸藕丸,都是美味菜肴。说到吃藕,大多数人会想到湖北洪湖的“藕汤”和江苏徐州的“藕夹”,其实,最地道的湖南吃法,是用莲藕炖肉。 不过,最解馋的藕做法,还要数四川乐山的“麻辣藕”。
准备食材: 黑凉粉、椰浆、牛奶、红糖、花生碎和芋圆(可选) 第一步,煮芋圆。 将红薯、紫薯洗净去皮,切成薄片,上锅蒸熟后压成泥状;将木薯淀粉倒入装有红薯紫薯的容器中,加入清水,混合揉成光滑的红薯团子;取适量地瓜团子搓成长条,切粒,再揉成小丸子的形状备用。 第二步,煮黑凉粉。
作为一个在湖北开了20+门店的黄记煌,这个问题我还是有资格回答的!其实很多人不知道黄记煌的三汁焖锅到底是个啥,其实就是带盖儿的砂锅中放入各种蔬菜、肉类等食材,然后不需要火煮,依靠砂锅的保温功能熟成一道菜。 做好的焖锅应该是这样的,锅底充满汤汁,上面被厚厚的一层蔬菜覆盖着。那为什么要推荐红焖羊肉锅呢?
我老家(东北)有个做法,可能不太适合南方的吃货。 烧这个鱼,一定要烧得够“气”,也就是必须把鱼撑开,确保每条鱼都能入味儿。
首先,可以明确地答案是肯定的——电磁炉炒菜是好吃的! 毕竟作为专业厨师,电磁炉是我们日常备菜和烹制菜肴的主要工具之一了~而且我们也在平时的工作中经常需要使用它来进行料理制作呢!