我小时候就经常跟阿公去捞虾，那时候都是直接拿个网兜去海边捞，现在的话应该都要去养虾场了 捞回来的虾洗净晒干水分（晒的时候记得盖上盖子防止被太阳晒死），然后拿去碾碎，加入辣椒、鱼露等调味料进行拌均就成了虾酱啦~ 在我们老家那边，虾酱一般都是用来炒韭菜或者通菜吃，
2018年7月22日，在法国里昂举行的第43届世界美食论坛上，日本金枪鱼（蓝鳍金枪鱼）被评选为“全球最难吃的食物”之一； 同年9月份，在澳大利亚悉尼举行的“国际美食节”上，一条重达65公斤的日本蓝鳍金枪鱼的售价高达6.5万澳元（约合人民币32万元），成为当地最贵的海鲜食品； 同月下旬，
作为一个在陕西干了15年餐饮的90后，对于面食真的是情有独钟。尤其是干拌面，我自认为非常懂得它的制作方法以及原理。因此也经常会在社交平台上分享关于干拌面的做法和知识。 最近有很多朋友都在问，做干拌面能不能放葱花、香菜这些辅料，或者说有没有什么禁忌。其实只要了解干拌面的制作原理，这些问题就迎刃而解了。
没吃过的人总是问“香蕉片会不会很咸啊”“是不是感觉很腻啊”，尝过的人总是说“原来你最爱的是这个呀！”“我最喜欢吃的香蕉片是你做的！”…… 每一批香蕉片做好之后都要放凉，然后装进玻璃瓶里密封起来，放进冰箱冷藏。每次拿出来吃的时候都会有一股浓浓的香蕉香味扑鼻而来，让人食欲大增。
猪舌，是猪的口腔的器官，形状像长条形的大蒜，有牙（没有牙齿的部分就是舌头部分）。我们那边一般把新鲜的猪舌煮熟了吃，做法很简单，但是很腥气。我家是做卤菜的，于是我就想出用卤料汁来炖猪舌的方法来解决腥味的问题，这个方法效果很好。 用这种方法做出来的猪舌不腥也不腻，味道非常好。
准备食材 牛里脊肉、毛豆、彩椒、葱姜、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒 制作步骤 1.将牛里脊肉切成薄片，加入葱姜末、生抽、老抽、小苏打、淀粉抓匀后腌制20分钟； 2.把毛豆剥去外壳洗净备用； 3.锅中热油，放入腌好的牛肉炒至变色盛出； 4.另起锅热油，