1、买回来的五花肉放在清水里浸泡20分钟，中间最好更换两次水 。 这样能去除部分血水和杂质。2、锅内放入足够的水，加入八角、桂皮和香叶，同时不断撇去浮沫，盖上盖子炖煮三个小时。3、三个小时后，把酱好的猪肉捞起，放凉后切成薄片待用（如果温度高会把酱油浸出来，形成一层漂亮的膜）。
好吃的呀，我特别爱吃炒面，以前在北京的时候经常和小伙伴一起去吃炒面 一般有两种，一种就是普通的炒面粉，这种比较干，我觉得可以当作零食吃吃，味道是咸口的，蛮香的 小料有醋、酱油、辣椒油等，自己选择加或者不加 还有一种是我最喜欢的！炒河粉！
作为一个土生土长的广东人，我的答案肯定是：老瓜(就是夏天结的果实、刚长出来的嫩冬瓜)最好吃！ 首先说一下我心中的完美冬瓜形态——圆滚滚胖乎乎的，表面光滑细腻，皮很薄很好剥，肉质细腻洁白、带有一些透明感，脆而不硬，汁水充足但一点都不稀，清香味足且持久，咬一口下去，
准备食材： 鸡肉（半只）土豆（2个）粉条（50g）辣椒（10个）蒜、姜、葱少量淀粉：（1勺）生抽：（两勺）老抽：（一勺）耗油：（两勺）盐：（适量）鸡精：（一勺）料酒：（两勺）制作步骤：一：将鸡肉切成小块儿，土豆切成块，粉条泡入水中，辣椒、葱切段、蒜切片，姜切丝备用。
我是东北人，现在在南方上学.想问问大家这个菜怎么做最好吃！ （一定要正宗啊！！） 我妈妈做这个是一绝.我小时候最喜欢吃的饺子就是这种的.外面皮很薄但是很有嚼劲，里面是带着汤汁儿的肉馅儿，咸淡正好.我小的时候，我妈用这种方法给我做过猪肉白菜，猪肉香菇，羊肉韭菜，牛肉大葱，鸡蛋黄瓜，
我是东北人，可以说从小与大豆结下了不解之缘 。小时候家里穷，吃顿豆腐都是特别奢侈的事。只有每年过年的时候才能吃上几块儿用酱油焖熟的豆腐块儿或是蘸着酱油吃炖得软嫩爽滑的豆腐丸子，想想都流口水。不过那时虽然物质匮乏，但精神饱满，记得奶奶总乐呵呵地说“好东西留着以后慢慢吃”。
1、在农村有老人们用金针蘑煮汤给产后下奶，事实证明确实有效。2、金针菇具有抑制血脂上升、预防心血管疾病的作用，这是其他真菌类食物所不具备的。3、此外，它还可促进儿童、青少年的智力发育。