谢邀，我来说下吧！我们这的馅饼很好吃的哦~1.大娘馅饼 地址在步行街那里有好几家呢，味道不错，价格也不贵啦~~2.三姐妹馅饼店 在四院西面的胡同里面，去过的亲们应该知道怎么走的，这家店的馅饼是老式的那种薄薄的，馅很多，个人觉得比大娘的好吃些啊（不过每个人口味不一样）。
我用的做法是： 做清炖鲈鱼，首先把鲈鱼处理干净，切成块儿。这里要注意，因为是清炖，所以鱼肉不要切太小块儿了，不然炖好后一夹就散。可以稍微切大一点。 切好后的鱼儿放盆中，加料酒、葱姜去腥腌制半小时以上。 腌好的鱼块儿用厨房纸擦干水分或者风干一下下备用（这个步骤是为了防止炖锅起泡和保证成菜美观）。
在淡水养殖的虾里，我推荐罗氏沼虾和青虾 罗氏沼虾原产于东南亚地区，在我国也有广泛分布，这种虾体形大而匀称、肉厚而鲜嫩；它的生长速度快，食性和适应力强；且容易饲养，病害少，产量高 我国长江中下游地区的江苏常州是罗氏沼虾最大的产地之一，那里出产的“常州龙虾”品质好、产量高，
作为一个地地道道的新疆人，我很负责的告诉你，我们新疆人最喜欢吃的是新鲜炒熟的瓜子，而不是炒干了的瓜子哦 首先我们采购新鲜的西瓜子(不是乌瓜子，也不是白瓜子，而是新鲜西瓜的籽)，把瓜子的外壳去掉，用清水冲干净放在干净的簸箕里摊开晾干（一定要晾干，不能太阳下一烤就炒，这样会很难吃的） 接下来开始炒了，
准备材料，虾皮一小碗 把虾皮放进去，放适量的花椒、八角粉、孜然、辣椒粉、生抽、老抽、糖。(不放盐是因为生抽和老抽里有咸味) 最后，把酱炒熟就可以啦！颜色很漂亮吧～ 香喷喷的虾米酱做好了~拌饭拌菜都可以哒！干吃的口感更好哦！
以前在贵阳吃过一家麻辣小龙虾，里面就是放了很多的糟辣椒和韭菜，那个味道啊，一辈子都忘不掉.... 后来自己在家做了几次，感觉也还不错。 所以今天特地做了一盘来分享，其实这做法也挺简单的。 小龙虾买回来之后处理一下，虾头可以炸出油来，也可以用来烧菜，比如这个【干锅虾】就不错。 虾尾用清水冲洗干净。
这个我可有经验了，以前在饭店上班，经理特别喜欢吃白莲汤，每天一大早让买一斤回来做汤，卖完之后再赶早去买。他做的方法比较简单，就是清水煮，加点火腿丝和葱花，再打个鸡蛋进去，等蛋花漂浮起来就可以喝了。我做给他喝过几次，确实还不错。后来自己买了汤锅以后也做过几回，我发现用砂锅来熬汤真的是很赞的。
我做的麻辣烫不是传统意义的麻辣烫，更像是麻辣香锅。不过我用的底料是麻辣烫专用的，所以做出来的味道有点像麻辣烫。
作为一名东北人，我确实没有吃过鸡蛋汤面，所以从我的味觉记忆来讲，答案是否定的，但是我吃过鸡蛋汤，我觉得很好吃，所以应该问，鸡蛋汤面味道怎么样，我认为应该不错。