“鸡遇热会变黑”，这句鸡汤语确实是有科学依据的。鸡肉富含蛋白质，其氨基酸比例更适合人体需要，吸收率也比豆蛋白高，有增强体力、强壮身体的作用；含有的卵磷脂有助于大脑发育和提高记忆力，同时还能降低血脂及血液胆固醇的含量。
2019年1月31日更新 最近很多朋友询问关于花生米发芽的问题，于是写了一篇长一点的解答。 花生又名落花生、长生果、花生仁等，是我国产量丰富的坚果种子之一。人们对于花生的吃法有很多，水煮、蒸食、油炸、烤制都可以，尤其是油炸花生和烤花生是下酒的好食物。今天来说说花生芽，可能大部分朋友都还没吃过花生芽。
我小时候，我妈会烧各种好吃，其中就有我最爱吃的韭菜鸡蛋馅的饺子。但到了我成家立业之后，却再也没见过妈妈做的饺子了，只记得小时候冬天早上起来，屋里炉火熊熊，妈妈把和好的面团用擀面杖擀成薄片，切成细丝，再剁碎，然后调好馅儿，包成的饺子。 长大后，去过很多地方，也吃过很多当地的特色风味。
西番蓮味道清香，做沙拉、果汁都挺好，不过用西番蓮做的最地道的菜，还属鸡尾酒水果沙拉。 所谓“最有地道”，不是说这道沙拉出自哪个菜谱或者哪本食谱，而是说这个做法是西番蓮入菜的正宗做法之一——至少也是比较经典的做法。
夏天是吃野生菌的季节，也是采摘松茸的季节。 作为东北人，对野生菇类有着浓厚的感情，无论是炖粉条、炒鸡蛋还是炸丸子都要放一些。但要说最经典的吃法，还要数小鸡炖蘑菇了，用大铁锅炖出来的味道最好。准备干松茸4-5朵，用清水冲洗干净后，放入清水中浸泡30分钟。
作为一个在烘焙行业深耕多年的企业，海氏食品一直坚持以用户为中心，用优质的产品与服务满足消费者的需求。 说到曲奇饼干，那可是我们家的明星产品！不仅深受消费者喜爱，还常年在各类美食榜单上居高不下。那么，如此受欢迎的曲奇饼干到底好在哪里呢？ 首先当然是它的“长相”很讨喜了。
苦菜，又称败酱草、黄花草等，是桔梗科败酱属的一年或二年生草本植物。中国各地均有分布。其性寒，味微苦。具有清热燥湿、消肿排脓的功效与作用。可用于痢疾、疟疾、黄疸、肺痈、肠痈、痈肿疮毒等症的治疗。 制作腌菜时，挑选新鲜无虫伤的苦菜嫩茎叶（老叶和老梗不宜用）洗净后充分晾干。