食材准备：两个鸡蛋、葱花； 调料准备：盐、味精（可选项）、胡椒粉； 做法步骤： 1、将葱切成葱花，备用。建议不要去皮。 2、将两个鸡蛋分别打入两只碗内，分别加入半茶匙的盐和少许的白胡椒粉，顺一个方向充分搅打均匀待用。
原料： 小排500g、黄豆50g做法步骤：1. 黄豆提前一晚浸泡，小排泡出血水。 （我比较怕血水，所以会尽量把血水泡出，但有时候也会忘记）2. 砂锅中加入适量清水，放入小排和去芯莲子，大火煮开，小火慢炖3个小时左右。
好吃的香酥鸡卷做法如下所示 食材清单：鸡腿 3个、鸡蛋 2个、面粉 40g、淀粉 40g、泡打粉 1小勺、食盐 适量、葱花 适量、五香粉 适量 烹饪步骤：1.准备好所有的食材，把鸡腿去骨后切成大小适中的块儿。2.加入食盐、五香粉和葱花，抓拌均匀后腌制15分钟以上。
首先明确一点，鸡腿既不好啃也不好吃！ 鸡身上最好吃的部位是鸡翅和中翅，其次才是鸡腿和鸡脖，当然这个最好吃指的是香辣味道的。鸡肉好吃的秘诀在于香味，而香味的主要来源就是鸡肉中含有机酸——乳酸和苹果酸等。在烹制的过程中，乳酸和苹果酸会产生聚合反应，生成酯类，产生香味，这就是我们所说的“入味”。
“刀豆”就是北方俗称的“豇豆”，属于豇豆属（Vigna）植物，原产于热带亚洲，现在世界各地都有栽培，是一种重要的粮食作物和蔬菜。 它的吃法很多，可以炒、炖汤、熬粥也可以凉拌，我最喜欢的是用猪油炒，味道香喷喷的。下面分享一下具体做法。
我小时候，生活在农村。那里每年都养鸭，而且鸭子是散养的。每天天还没亮就听到狗叫，然后有人吆喝着“杀鸭子啦！”。接着，就有人扛着斧头，拿着桶和碗走来走去…… 每次杀完鸭子都有很多多余的鸭子蛋。奶奶就会拿来给我们做美食——咸鸭蛋。
非常美味，而且超级简单快手！ 最近爱上了韩料，买了很多的韩式调料回来研究，没想到泡菜和牛肉这么搭，简直绝配啊！ 我用的是韩国辣酱，如果是普通辣椒的话建议多放一些提味。
分享2道家常做法，简单易学，营养美味！ 平时下班回家晚，不想做饭的，可以备点海鱼干，做下酒菜，或者配个粥都很棒～ 海鱼干做法也很简单，不用油炸，不用高汤，也不用炒制~只需要用水泡软，然后大火蒸透就可以了哦！