香菇 干香菇炖鸡很好吃，鲜香菇炒肉，煎完香菇的油脂很香，和瘦肉很搭。香菇油菜也不错啊，不过油菜要焯一下水，这样更脆嫩可口。香菇烧土豆也是很好的搭配哦。还有剁椒蒸香菇，或者剁椒拌香菇也很好吃的。也可以把香菇切丝加肉末翻炒后做香菇肉丝面，也很不错的。现在正是香菇成熟的时候，市场上有新鲜的香菇呢！
我最爱吃奶酪，各种奶酪！ 首先回答，世界上好吃的奶酪很多，不同地方的奶酪风味不一样。 我吃的最多的就是意大利的帕尔玛干酪（Parmigiano）和摩德纳干酪（Mozzarella）。 先说说帕尔玛干酪，这种奶酪在意大利很有名，价格也不贵，1公斤大概50-60元。
1、买回来的鱼肉自然解冻，洗净备用； （如果着急用，可以直接放在冰箱冷藏室里解冻哦~~）2、将姜切片，葱切段，蒜切末备用； （我比较喜欢葱姜蒜一起剁，剁得细细的，这样更能充分的激发鱼的鲜味。不过有些人可能会觉得葱姜丝更可口~）3、大火烧开蒸锅里的水，将处理好的鱼放入锅里蒸熟（约5分钟）。
我是吃货，更是一个热爱下厨的吃货！ 我的知乎主页： 我的专栏： 我的微博： 我的书单： 本人热爱下厨、热爱美食、热爱分享，如果你跟我一样喜欢美食喜欢做饭，欢迎关注我哦～—— —— —— —— ——食材：三黄鸡一只、土豆两个、胡萝卜一根、香菇五朵、葱三段、姜一块、盐适量、生抽两勺、老抽四勺、白糖少许、
我是客家人，下面由我为大家介绍一下我们的特色菜——梅州腌面+三杯鸡。 首先介绍主角之一腌面，其实它的做法很简单，就是用面粉和热水揉成面团盖上盖子饧30分钟左右然后擀成薄片切成细条撒上胡椒粉拌均匀待用。 三杯鸡是这道菜的主角之二。三杯是指一杯酒、一杯油、一杯酱油。
我们这儿有渔民，夏天的时候经常弄点新鲜的海蟹给咱送过来 有时候直接蒸熟了给送来，有的时候用盐水泡着，拿桶装着放在路边，你想吃就拿竹篓子舀着吃 我就特别爱吃这个海蟹，鲜啊！
【香辣干姜】 这是最近做的，用九三豆油和鲜姜做的，超好吃！香香辣辣的超开胃~ 首先准备新鲜生姜、九三豆油（其它食用油效果不理想）、干辣椒段、花椒、盐。
我做的鸡爪，色香味俱全，感兴趣的小伙伴可以试一下哦～ 1.将鸡爪剪去指甲，清洗几遍（重点！！一定要洗干净）备用； 2.锅内烧水，加入两勺醋，一个鸡蛋清。
清炒牛柳 食材清单 牛里脊肉（牛排），青尖椒，红尖椒，葱，蒜，姜 步骤详细点 1.牛里脊用凉水泡出血水。 2.泡好的牛里脊切成细条。 3.加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、少许胡椒粉搅拌均匀腌制二十分钟左右。 4.准备配料：切葱花蒜片姜片少许，青红辣椒各三四个去籽洗干净切丝。