“好吃不过饺子”，这句话简直道尽了饺子作为中华美食的精髓。作为地地道道的北方人，对饺子的情感自然是非常深厚的。从打小儿记忆起，家里就时常包饺子，妈妈擀皮儿，爸 爸和妈妈一起包。我呢，自然也承包了帮爸爸妈妈捣乱和最后吃饺子收摊儿的活计。
我吃的这条鱼是从辽宁买的，叫海鲋（音），学名深海鳕鱼，类似带鱼那个样子，身子很长很薄，头比较小。这种鱼很新鲜的时候味道很鲜甜，不过不太容易入味。 做冻鱼最好吃的方法就是熏了。在东北，这种鱼的常见做法是咸腌后烟熏，制成咸鱼干，可以保存很久。用这种方法做的“烟鲅鱼”是下酒的好菜。
鸭血粉丝汤，作为南京的著名特产，是到南京必吃的美食之一！用鸭肠、鸭肝等原料制成，汤汁鲜香浓郁，粉丝柔韧爽滑，一口粉干下肚，满口生津。 店面上虽然写着「老鹅」二字，不过客人点菜时千万记得要询问是否有鸭肉，因为店里卖的真正的主角其实是「鸭子」！ 一般来讲，来这吃的人都是为了一碗「鸭子」。
1. 豆芽摘去根部洗净备用，胡萝卜去皮洗净后切丝，香葱洗净切葱花；2. 锅中倒入适量水烧开，放入豆芽和胡萝卜丝焯熟捞出沥干；3. 把豆芽和胡萝卜丝放入盆中，加入盐、味精拌匀后装盘；4. 起锅烧热油，待油热后淋在盘中葱花上即成。5. 黄豆芽有根，需要清洗干净。
土豆和鱼肉一直是人们餐桌上的常见食物，相信很多人都会有这样的经历，吃鱼时不小心吞进了鱼刺，吃土豆时土豆皮掉进了汤里，觉得这样吃很不顺心，于是就把鱼和土豆分开吃了。但是，吃完了发现这样很麻烦，鱼和土豆还有没有别的方法一起吃呢？今天，小编就给大家介绍一下鱼和土豆为什么不能一起吃，以及鱼和土豆一起吃的方法。