2014年，《舌尖上的中国》第一季第三集“时辰”里，出现了一个叫洪运寿的卤菜师父，他的职业是“给动物做‘保养’”。这个集子中，师祖、大师父和二师父带着洪运寿亮相的时候，画面下方有洪运寿制作卤水的镜头。随后，主持人赵文瑄问洪运寿，他最拿手的卤水是哪一种时，洪运寿不假思索地回答：“鸭脖子！
说起洋葱，真的是非常好吃的蔬菜之一了，很多人都很喜欢吃呢，那洋葱到底是怎么做的才最好吃呢？接下来就给大家介绍一下吧~ 洋葱炒肉的做法一 食材： 猪里脊、洋葱、尖椒、葱、姜、大蒜各适量 调料：老抽、生抽、盐、鸡精、淀粉等适量 做法步骤： 1.将买回来的猪肉切成丝状； 2.将切好的肉丝放碗中，
作为一个陕西人，对于豌豆炒牛肉真的是再熟悉不过了。这是我家餐桌上常见的菜品之一。 做法如下：1、准备好食材；豌豆去皮（可以前一晚泡上）、洗净，牛肉切薄片儿或者细丝儿备用。2、锅中烧开水，先下豌豆焯一下，捞出备用。