首先把香菇和肉洗干净，香菇用菜刀划一个口子，这样更方便入味 然后把肉切成薄片(我个人喜欢用手撕的，感觉很干净)； 切好的肉加入一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、胡椒粉适量、鸡蛋清一个，淀粉少量，然后抓匀腌制十分钟以上。
我小时候家里穷，吃不了零食，每天唯一的乐趣就是偷挖隔壁老爷爷菜园里的野菜和土里刚冒头的豆芽，偶尔也去河边抓蚂蚱、捉鱼捞虾。有一次挖菜的时候被发现了，老头子气势汹汹的拿着锄头说要打死我们（后来自然是没有打），吓得我们拔腿就跑。
首先，需要准备一块五花肉和几个土豆。 把猪肉清洗干净，切成方块状； 土豆去皮切滚刀块； 锅中放入适量水，加入三片姜，一勺料酒，将切好的猪肉放进去，煮出血沫后，捞出来冲洗干净备用。接下来，开始炒糖色。 一勺老抽、一勺生抽、两勺白糖混合均匀，小火加热，不断搅拌至白糖融化并变成棕黄色。
肠胃不好的人，建议多吃以下这4种蔬菜 1、山药 说到养胃，很多人第一个想到的就是山药，确实是这样子。因为山药中含有丰富的淀粉酶以及多肽类物质，这些物质可以帮助我们消化，对于脾胃虚弱的人，有着很好的调养效果。肠胃不好的人群，平时可以适当吃一点山药来调养胃部疾病。
推荐一道简单快手的小菜，香煎荆芥饼！ 原料：荆芥一把、面粉半碗、食盐少许、五香粉适量、植物油适量； 做法： 1.荆芥摘去老叶，清洗干净，用力挤出水分备用（这一步我爸爸做的很熟练，不用锅铲，直接用手指挤压）。2.加入面粉和食盐以及五香粉搅拌匀均后，揉成面团，盖上盖子醒面30分钟左右。
2014年做的，最近突然想起这个菜，于是搜了一下做法，重做了一次 先上图 材料简单，糯米，肉，葱，姜，蒜，盐，酱油，料酒，白糖，油 （我买的糯米是已经泡好的，所以省略了浸泡这一步）步骤： ①把葱、姜、蒜切成末备用；②锅内放油烧热，加入葱、姜、蒜爆香后，加入五花肉煸炒至熟透变色，加入料酒、生抽、老抽、
首先，我不爱吃羊肉（除了我亲手宰的） 但我知道怎么做能做得好吃些！ 做羊肉其实挺麻烦的，因为做羊肉的味道取决于你做的时候加了什么料进去。 如果你加对了料，那这道菜就超级好吃；如果你加错了料或者不加料直接炖，那就是最难吃的一盘菜。
作为一个在麻辣香锅界混了好几年的吃货，相信我，最好的麻辣香锅永远是你煮好盛到碗里，你刚吃完一碗，老板又给你加满了料，端上来刚刚好的那一碗…… 曾经和小伙伴为了找那“好吃的麻辣香锅”，跑遍了成都的大街小巷（其实就两条街），吃过之后，果然觉得“就是它了！