2018年做的，到现在已经两年多了吧 一直想再做一遍，但始终没有机会 这道汤是我小时候妈妈经常给做的，非常美味营养，能喝出浓浓的鲜、香、甜！现在回忆起来仍然让人胃口大开！ 大白（东北话，就是大棒骨），猪尾巴，香菇，胡萝卜，姜，盐，料酒，八角，桂皮 1.准备原材料。
1、萝卜 做馅儿吃的时候，我最喜欢用白萝卜，每次买了直接剁碎用盐杀出水分后，混合到肉馅里搅拌上劲就可以了。除了做成大萝卜丸子外，还可以像鸡蛋煎饼一样，糊里拌上馅，煎成薄饼吃。也可以把萝卜擦成丝，用油盐炒熟，拌在面糊里炸丸子吃。2、莲藕 北方人可能不太会做这个，我是从《大长今》中学的做法。
准备食材： 韭黄一把、鸭蛋4-6个，辣椒2-3个（不辣的青椒也可以）、蒜头5-6瓣、盐适量、生抽适量、食用油适量 开始制作：第一步——打散鸭蛋并调味 碗里打入鸭蛋，然后加入少许的食盐充分搅散备用；第二步——爆香配料 锅里加入适量的油，凉油下锅，
1、酱茄子，东北名菜。把新鲜茄子去皮切成块状，放在油锅里炸成金黄色捞出。用酱油，豆酱等熬成的汤汁放少量白糖，盐，葱花，蒜泥，花椒面，香油调好味道备用。然后把炸好的茄子上拌上准备好的调味汁即可食用了。这个菜很下饭的。2、鱼香茄子。这个比较有名了，一般饭店都有这道菜。具体做法百度一下吧。
我做的麻辣兔肉是香辣味的，做法比较简单。 准备食材： 新鲜兔子一只、大葱两段、生姜两片、大蒜一整个（切蒜末）、干花椒一把（可不放）、香叶三片、八角一个、桂皮一块、干辣椒五六颗、花生芝麻花生米各少许（可选）、香菜一根 调料：豆瓣酱一大勺（可用剁辣椒代替）、生抽适量、老抽少许、白糖一小勺、
谢邀！ 作为一个北方人，非常喜爱面食（其实应该叫主食），面条更是其中最爱之一。除了臊子面、凉皮以外，各种面条都爱吃，手擀面、刀削面、饸饹面、挂面、方便面……可以说对面食十分在行。因此当看到这个问题时，立马就想到了一种特别好吃特别的劲道特别与众不同的面条做法。