我推荐吃鸡肉和鱼肉 ，尤其是脾胃虚弱的人，更应该多吃这两种肉。为什么这么说呢？咱们现在的生活水平提高了，食物供应越来越丰富，人们吃得更好了的同时，各种疾病也来了，尤其是肠胃病。这跟饮食有着密不可分的联系。 我们知道，鸡肉的营养是很丰富的，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分。
做黑菜其实很简单的，关键就是要掌握几个要点。 首先是选料，要选择颜色乌黑发亮的，这样的黑菜才是正宗的。 接着就是清理了，因为黑菜比较光滑，有很多泥垢附着，清理起来不是很方便（洗不掉啊！）。因此需要多清洗几遍，并且用流动的冷水冲洗，这样才能冲干净。
一、抹茶的起源 抹茶起源于中国，据记载，明朝皇帝朱元璋曾赐名“翠云茶”（即现在的抹茶）给日本幕府将军，可见古代抹茶文化中中日两国交流之深；但到了近代，由于国内绿茶的泛滥和日漫文化在中国的大行其道，使抹茶慢慢淡出了人们的视线，转而日本成了抹茶的故乡并发展至今。
作为一个嗜辣如命，超爱吃辣火锅的湖南人 平时很注意少吃“发物”，比如羊肉、牛肉等等 因为听说吃了容易发炎，对伤口不好 所以除了辣椒以外，最常吃的就是酸奶拌燕麦了！
小时候在乡下，每年夏天都有很多人钓野鸭子（其实就是割芦苇的时候顺便捡的），然后拿到集市上去卖，价格也不贵，五块钱三斤，当时觉得很好吃，鸭子是炸过的，脆脆的一颗，佐料里面有辣椒，但是并不辣，后来有一次我妈妈给我做，说没有买来好吃，我就再也没有吃过。
原料：嫩鸡（土鸡或者肉鸡）、干红葡萄酒 配料：蒜瓣、干辣椒段、八角、桂皮、香叶 调料：生抽、老抽、糖、豆瓣酱 制作过程如下： 1，鸡肉切块，放入少许胡椒粉、盐、生抽、老抽、豆瓣酱腌制入味（大概半小时左右吧）；2，锅内放油，比平时炒菜稍微多一点，五成热的时候倒入腌好的肉，炒至变色捞出待用；3，另起锅，
“上汤卤面”，是我非常喜欢的一道面条做法，其实这方法非常简单易学，但味道却非常好，因为加入了鸡汤和虾仁的鲜，加上蚝油、鱼露的咸香，吃起来口感筋道爽滑，非常受欢迎！