作为一个地地道道的湖南人，我特别爱吃南瓜！各种做法的南瓜都喜欢吃。蒸、煮、炒、油炸都行。小时候家里种了一亩地（大概六七千平方）的南瓜，收成的时候吃的肚子滚圆也不够吃一个假期。但是，我从来没吃过南瓜子，也不知道南瓜子是什么味道。
相信很多的美眉们都喝过玫瑰粥的吧，喝起来味道香甜，还有养颜润肤的作用，其实玫瑰花除了煮粥以外，它还有很多其他的作用的哦，今天就要为大家带来别样的玫瑰花------玫瑰花煲鸡蛋，下面就来看看玫瑰花煲鸡蛋作用是怎样的吧。玫瑰花煲鸡蛋的功效养血、活血、美颜、调经。
说到豆芽，很多人可能第一想到的就是绿豆芽了。确实，作为常见的蔬菜之一，绿豆芽的做法很多，可荤可素。今天推荐一道用绿豆芽做的美味菜肴——豆芽炒韭菜。 准备食材：绿豆芽500g、韭菜200g、食盐1茶匙、鸡精半勺。
准备食材： 饺子皮、猪肉（三肥七瘦）、菠菜、香油、酱油、盐、鸡精、蚝油、葱末、姜末。制作过程：1.将买回的面粉加水和成面团，盖上盖子醒面30分钟。 做饺子的和面技巧：一般我们和面的水与面粉的比例是2：5，也就是400克面粉需要配200毫升的水。
这个我特别有经验，前几年夏天，天天做！ 首先，去市场（早市）买几个新鲜的苦瓜，别买错了，一定要这种，表皮光滑的，刺是直的，且浅的(如图)。那种表皮凸起来的，刺也是又深又尖的，那是留兰香薄荷，可以做饮料和火锅锅底，千万别买错。
炸薯条其实是很好吃的一道食物，可是很多人会不知道怎样挑选土豆，也不知道怎样把土豆炸干，今天小编为大家出两招，轻松炸出香喷喷的炸薯条，一起来看看吧。把土豆切成条，洗干净后滴干水分。注意，不要有一点点水，要不土豆条就会坏掉的。再把土豆条放入滚水中氽一下，记得要随时翻一下，以免糊底。
佛手具有疏肝解郁，理气和中的功效；主治肝郁气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，食少呕吐，大便不畅等症。佛手含有的挥发油、黄酮苷、橙皮苷等有效成分，可以行气止痛，和胃止呕，止咳化痰，滋补强身。现代医学研究证明，佛手具有抗菌、抗癌、镇咳、利胆、降血压、镇静，促进胃液分泌等作用。
作为一个在陕西干了15年餐饮的90后，对于面食真的是情有独钟。尤其是干拌面，我自认为非常懂得它的制作方法以及原理。因此也经常会在社交平台上分享关于干拌面的做法和知识。 最近有很多朋友都在问，做干拌面能不能放葱花、香菜这些辅料，或者说有没有什么禁忌。其实只要了解干拌面的制作原理，这些问题就迎刃而解了。
土豆的品种很多，从外观到口感，味道都有较大的差异。现在超市里常见的是黄芯和紫芯土豆，不过还有一种土豆叫黑瞳土豆，这种土豆可能大家听都没听过，黑瞳土豆个头只有1~2厘米，比黄豆稍微大一点，但是口感比紫芯和黄芯土豆更加粉糯，有嚼劲。这种迷你型的小土豆在欧洲很受欢迎，在欧洲被称为手指土豆或袖珍土豆。