- 做法超简单！好吃到爆！快试一试吧～ 用料： 香芋（芋头）300g、排骨250g、葱姜蒜适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1小勺、醋1勺、豆瓣酱1勺、干辣椒5个、花椒1小把、八角1个、桂皮1小块；1. 排骨冷水入锅，焯水去腥味，加2片姜，
这个问题我有权回答！ 首先，我从市场上经常购买两种鱼，分别是鲅鱼和银鳕鱼（也叫油鱼）。因此也有比较丰富的买鱼、做鱼的经念。 先说一下味道：我觉得鲅鱼口味更好吃一些，鱼肉很鲜嫩，刺也很少；银鳕鱼味道稍微差一点，腥味重一些，但是无骨，可以做汤。
这玩意儿，怎么说呢，有点像北京烤鸭的鸭架，味道是不错，但吃的感觉很奇怪…… 韩国超市买的腌制的无骨鸡爪（不知道有没有骨），用油炸熟，撒上调料沾着吃。这个调料的味道有点像麻辣小龙虾或者香辣蟹那个味，但是又没那么浓重；有一点酸酸辣辣的味道，也有炸酥的香脆感。
1、凉拌紫蕨菜材料： 紫蕨菜300g、胡萝卜一小段、香菜适量、大蒜三瓣、生抽适量、香醋适量、白糖适量、味精少许、油泼辣子适量、香油适量；做法：① 首先把买回来的紫蕨菜洗净，用淡盐水浸泡片刻取出备用。② 泡好的紫蕨菜过凉开水清洗几遍后挤干水分待用。
我们准备原料： 新鲜猪肝500g、葱姜蒜适量、花椒20粒、八角一枚、生抽两汤匙、老抽一汤匙、豆瓣酱1茶匙、白砂糖少量做法： （一）把猪肝冲洗干净，清水浸泡出血水；（二）把泡好的猪肝切成薄片；（三）锅中加入一大勺白糖；（四）倒入适量的料酒，放入切好的姜片和葱段，
【红烧大排】 准备食材：猪大排、生姜、大葱、大蒜、冰糖等。制作步骤：1、准备好需要的食材，然后把买回来的大排用刀剁成均匀的大小一块块备用即可。然后再把生姜切成片状装盘备用；大蒜剥皮后切好装盘待用。2、起锅热油，等到锅里油烧热之后加入生姜和大蒜一起翻炒出香味来然后盛放在一边。
茄子是夏季的应季蔬菜，价格便宜，营养也很好；茄子的做法有很多，炒、炸、蒸、炝都可以；今天推荐大家一道凉拌茄条的做法，清淡爽口，做法还简单，喜欢的朋友试试吧！
我是很爱吃鹅的，尤其是红烧鹅，小时候常常为了吃烧鹅不惜跟大人吵架。后来年纪大了，吃过的好东西多了，反而不再觉得烧鹅是什么特别好吃的食物了。 说回正题，要说哪里的烧鹅最好吃，那还真没有吃过。不过如果让我自己制作的话（当然是用烤箱而不是锅子），我会选择烧鹅(鸭子)配芋头。首先我们要处理好食材。
【洋葱炒牛柳饭】 材料： 米饭1碗、洋葱半个、牛肉200克、料酒适量、白胡椒少许、生抽适量、盐适量做法：1.准备好食材，洋葱和牛肉都切成条状备用；2.热锅热油，放入洋葱翻炒片刻后盛出备用；3.锅中再入少许油，把牛肉放进去，加入少许料酒和白胡椒粉进行煸炒；4.倒入适量的生抽提鲜上色；5.将洋葱倒回锅中，
1、首先将新鲜泥鳅放入清水中，浸泡半小时后换水再泡20分钟 2、然后取出泥鳅用流动的自来水冲洗干净 3、锅中注入适量清水，加入姜片和葱结爆香 4、然后将泥鳅下锅煮熟，煮至全部浮起后再煮5分钟左右（这样处理过的泥鳅腥味基本就没有了） 5、准备一碗醋（或者少许白醋）、两勺玉米淀粉、