最近很火的鸡翅跟，做法超简单。 准备食材：鸡翅根（剁成小段）、冰糖、葱姜蒜、干红辣椒、桂皮、八角、生抽、老抽、豆瓣酱。做法步骤：1.凉水放入鸡翅根，加入两片姜，少许料酒去腥。开火，煮开之后把表面的浮沫捞干净。2.炒糖色。锅里放一勺白糖，小火慢慢熬糖色，期间不断搅拌，防止糊锅。
准备材料 新鲜咸水鸭1/4只（约600g）、猪五花肉250g、白萝卜一条、葱3棵、姜3片。调味料：植物油2～3汤匙，食盐适量、生抽1汤匙、白糖1茶匙、老抽1/2汤匙、料酒2汤匙、胡椒粉少许、生粉1汤匙。
生化汤是化瘀生新之基础方，是产后妇女理想的调理良方。生化汤用于恶露不绝中医阴虚血瘀证，具有调节凝血功能和改善子宫收缩的作用。
来谈谈我的看法吧，首先我是住在四川的北方人，可能对于面食没有那么大的执念和喜爱。 第一次吃栀子面的时候是在成都的一个小馆子里，点了一碗面，说实在的，没吃完，太素了。后来在网上看了做法，自己买了食材回去试了下，成功了！太棒了！从此爱上了这口。不过我买的干面，不是新鲜面条，不知道是不是这个原因。
莲藕胡萝卜玉米煲猪大骨，用料大骨，藕一块，胡萝卜一个，小玉米二根，姜片几片，料酒白酒各一勺，盐适量，枸杞一把。藕去皮切厚片用开水泡；玉米胡萝卜也都切厚片。大骨洗净冷水下锅煮开撇掉浮沫再加入配料姜片料酒煮二十分钟，然后捞出放入炖锅重新加水煮一个小时，再放入莲藕继续煮二十分钟，撒盐盛出。
1、用开水煮一下，去血水 2、重起油锅，下葱姜蒜爆香后捞出来不要 3、下排骨炒一会儿，加料酒、老抽酱油、白糖适量（可放可不放），胡椒粉适量，醋少许，小火焖烧半个小时左右至熟烂4、加香葱段翻匀，大火收汁。 重点： 炒糖色要掌握好火候，这个需要多练才能掌握的更好； 这个做法比较适合喜欢甜口的亲！