准备材料 玉米面100克、普通面粉200克、盐适量、开水（90℃以上）约300毫升。 制作过程 1.将玉米面、面粉和盐混合均匀，慢慢加入开水，边加边搅拌，直到搅拌成棉絮状；2.用手把面团揉匀，盖住饧面半小时左右； 3.把饧好的面团用擀面杖擀薄，注意力度，太厚了不好吃哦！
我做的不是辣椒油，是辣椒沫，但是很好吃的！ 做法如下： 1、把辣椒洗干净后晾干水分（一定要擦干哦） 2、把辣椒切成细沫备用（千万不要切得太碎）3、锅里倒入适量油，烧热（可以比炒菜稍少点油） 4、把切好的辣椒倒进锅里，小火慢炒，要不停地翻拌（一定保持小火）5、等到辣椒开始起皮时，
作为一个在冷冻货柜里混了多年的小人物，我推荐的做法是——直接吃！ 刚买的冷冻牛腱子肉，解冻后放进高压锅焖一个多小时，然后拿出来直接切薄片，配着蒜泥、香葱和香菜，来几勺自制的辣椒油（就是剁碎的辣椒，用油炸熟）拌着吃就可以啦~ 香香辣辣超级好吃啊~~ 用高压锅焖过之后，肉质会变得十分软嫩，很容易咀嚼，
食材：鸭腿2个、酱油30ml、老抽15ml、料酒15ml、葱姜蒜适量 做法：一、准备原料二、腌制1.鸭子洗净，沥干水分备用。2.姜切片，葱切段。3.锅内放清水，加料酒和姜片，烧开后放入鸭腿，煮熟后捞起自然晾凉（这样可以去掉腥味）。
用红薯做美食，我大概使用了它全部的12种做法，只有蒸着吃太可惜了！ 蒸饭、蒸菜、蒸熟压成泥做点心.....今天用这个超简单的【芋圆】来看看怎么做吧（怕胖的可以直接用木薯粉来做哦~）。
炸春卷，鲜香味美，口感脆嫩 材料（5人份） 黄豆芽半斤、胡萝卜半根、黑木耳两朵、韭菜一把、面粉适量、鸡蛋一个、盐少量、胡椒粉少量、植物油适量做法 1.准备好所需原料。2.将胡萝卜切成丝，香菜切段备用。3.泡发的木耳撕成小朵。4.锅中入水，下入豆芽、胡萝卜丝、黑木耳焯熟打散。
来，上图 这是去年十月份做的预告 这是一张很复杂的图 因为烤架上有十二跟签子和若干盘菜 所以只能这样放 才能看的清楚些 下面来说重点 这个烧烤的味道呀！ 用一个字来形容就是——妙啊！
虎皮青椒是川菜中的一道名菜，制作原料主要有青椒、醋等，口味酸甜微辣。那么做虎皮青椒时，到底要不要把青椒翻面呢？ 答案是不需要~因为要制作一道合格的虎皮青椒，在第一步烹饪的时候就必须得让青椒表皮产生一定的变化才行！
首先，我们要搞清楚一个事，这个鸡肉馅是怎么做的。 如果按照正常的来做的话（注意，这里说的是正常，不是美味啊！），鸡肉馅的味道是极其单调的——鸡肉本来就是味道比较单纯的肉类，再加上肥瘦相间的猪肉做馅料，味道就更简单了→_→ 要想让鸡肉馅好吃，那只有两个办法：1、用多种调料进行腌制，使得鸡肉入味。