排骨炖土豆，排骨清水冲洗干净血水。 1.冷水下锅，煮开撇去浮沫。 2.放姜片、八角、桂皮、干辣椒。 3.小火慢炖一个半小时左右至排骨软烂。（我大概烧了两个小时左右）4.土豆去皮切成块。 5.加入切好的土豆和盐继续炖二十分钟左右至熟烂入味。 6.最后撒点葱花点缀一下就可以了。
煮白水的菜，那可太多了~ 蔬菜里，大部分能用水焯熟的都是可以的，比如菠菜、芹菜、生菜、芥蓝、西兰花等等； 豆制品里，豆腐是最容易被水煮烂的，也可以试试豆浆； 肉类里，鱼肉和瘦肉都可以用白水煮熟了吃，味道都是不错的； 菌菇类也多数都可以用来煮白水，比如香菇、金针菇、
我最喜欢吃白水虾，清水煮的，不用任何佐料，连葱蒜都不放。 剥了壳的大虾，白嫩嫩的，沾着调好的酱料，甜、咸、辣融合在一起，唇齿留香，回味无穷。1、原味的：香葱、姜、生抽2、重口味的：剁椒、老干妈、醋和酱油3、清淡的：芥末、蒜泥4、重麻辣的：干辣椒面、花椒粉、白胡椒粉 用清水把调料调匀就可以了。
1.将大蒜去掉蒜梗，留蒜苗杆部分清洗干净备用； 2.把锅洗干净烧热倒入油(冷油)烧到五六成热的时候关闭火，将切好的蒜末倒入锅中爆香； 3.然后打开火继续加热，闻到蒜香味时立刻关火让蒜焖5分钟左右（这样可以让蒜入味）然后再用清水冲洗干净，滤干水份待用； 4.锅里重新放油烧至七成热，
1.把鸡蛋的蛋清，蛋黄分离。（注意：这是为了炒出来更好看的颜色而分的） 2.在蛋黄里加入少许醋、盐打散；蛋白加入少许盐和白醋打发到直立尖勾（这步是使炒出来的菜吃起来更嫩）3.锅烧热后倒油，烧至七成热时倒入蛋黄液，快速滑炒至刚刚凝固，盛出备用4.另起锅，烧热后倒油，至八成热时倒入蛋白霜，
首先，应该选肥瘦相间的狗肉（太肥腻了不好吃）。 清洗：在清水里加入少许白酒或者白醋（可以很好的去除腥味），然后把狗肉放进去浸泡15分钟；接着把狗肉捞起来冲洗干净，控干水分待用。
首先我们要准备以下东西：排骨一斤，葱姜适量，两勺料酒，适量的盐，一包排骨酱，半包番茄酱（两包的量是一样的），水淀粉少许，白糖，一勺白醋，香葱适量。首先我们将排骨清洗干净，然后切段（如果排骨比较小，可以不用切开），然后加入葱段，姜片，两勺料酒和适量的盐腌制，将排骨腌制二十分钟左右。