最近北京总是下雨,阴冷阴冷的。在这种天气里,最幸福的事情莫过于泡在温暖的澡堂子里,一边刷着手机一边蒸个汗流浃背! 作为地道东北人的我,最幸福的时刻就是在严寒的冬季里,和三两好友一起,整只烤鸡、整盆酱骨头,再喝上二两小酒,那滋味儿,美滋滋!
首先,买回来的冻鸡爪先用冷水泡一泡,去血水哦!然后清洗干净(重点:鸡爪的指甲要剪掉喔)锅中加水、姜片、料酒,把处理干净的鸡爪放进去大火煮开后转小火炖20分钟左右。 接下来准备调味汁,碗中加入生抽+醋+辣椒油+白糖+芝麻调拌均匀。鸡爪煮熟后捞起沥干水分,趁热拌入调味汁中,让每一只鸡爪都沾上酱汁。
我第一次知道这个吃法是在B站上,一个做美食视频的小姐姐发的,当时就感叹太神奇了,然后就自己尝试了一下 真的很好吃!
用高压锅啊,这样煮出来的汤白且浓,肉烂而且不塞牙。 原料 猪排骨500克、萝卜150克 调料 老姜30克、大葱40克、白醋20毫升、白砂糖8克、生抽20毫升、料酒15毫升、豆瓣酱20克、八角3个、桂皮6个、香叶3片、小茴香3克、花椒2克、辣椒3个、盐适量、香油少许。做法 1、准备所需材料。
这菜呀,实在是太普通了! 做法也是极其普通! 用最简单的话来说吧,这就是素炒菜! 拿一个包包菜(也叫卷心菜、洋白菜),清洗干净之后直接切成块儿。 切菜的时候,注意不要切的太小了哦,因为一会儿还要过油呢。
作为一个爱吃辣的湖南人,看到这个问题真的太适合我了,之前在家做过很多次,每次都是吃得停不下来! 用料也很简单,就是青萝卜或者白萝卜都可以,注意一点是腌制的当天不要用清水冲洗哦~ 首先把萝卜清洗干净去掉头尾,然后改刀切成薄片。
孕妇能吃猪骨头吗,对胎儿有影响吗 当然可以,猪骨有很高的营养价值,尤其是含钙量很高,孕期由于宝宝骨骼发育需要大量的钙质,所以孕妈妈要多吃含钙丰富的食物,除了骨头汤外,还可以吃海蜇头、海带、虾皮等,这样不仅能补钙,还能够补铁,预防孕期缺铁性贫血的发生。
你得有块好的牛干巴 好的牛干巴应该是新鲜的,肉质紧密,颜色是浅黄色的(特嫩的可能偏淡)。 有的同学买的牛干巴颜色很深,那是因为腌制的时候放了酱油或者豆瓣酱之类的酱料,但是烧出来的口味其实不怎么好,比较咸,而且酱香味太浓。
【香辣干锅虾】 食材:虾500g,花生1小碗,小米椒4个,大葱白2段,大蒜3瓣,香葱1根,青尖椒4个 调料:植物油、食盐、生抽、老抽、豆瓣酱、香醋各适量 做法: 第一步:锅中放入适量的水,加入一汤匙的食盐,再放入处理干净的虾,煮变色后马上捞出沥干水分待用; 第二步: