1.先做准备工作，把调料准备好，把肉泡半小时去血水 2.锅里放油加白糖炒糖色（放一点水）熬到这样的程度就差不多了3.然后把处理好的肘子放进去翻炒上色（肘子洗干净，剁成块，里面塞点葱姜去腥，准备料酒和花椒，肘子上面划几刀方便入味） 4.然后放入老抽，盐，十三香，少许的醋，一勺生抽翻炒均匀，
剁椒芋奶的做法，首先准备好所有的食材； 将买回来的小芋头去皮(记得戴上手套去刮皮哦)，冲洗干净后放入蒸锅中隔水蒸熟； 接下来准备调料，新鲜的小红辣椒用冷水浸泡20分钟后捞出切成小段，大蒜也去皮切片备用； 接着调一个酱汁，碗中放入生抽、老抽、陈醋、白砂糖和食盐，搅拌均匀制成酱汁备用； 最后开始烹饪，
扒皮鱼，属鲈形目，海鲷科，分布于印度西太平洋区，我国东南沿海均有捕捞，多用于鲜食或腌制成咸鱼干食用。该鱼肉质细嫩、爽滑，味道鲜美，具有较好的营养价值。 下面推荐一种比较简单快手又非常美味的做法。第一步：准备食材。
我虽然是一个地地道道的北方人，但是对南方的特产也是有所了解的，之前就吃过一次南方朋友送的腌红薯藤(就是红薯叶子)，那个味道真的是让我一辈子都忘不了，感觉比吃青菜好吃多了。 后来才知道这玩意儿叫做番薯叶，是广东、海南一带的特色蔬菜。
1.早餐（早上九点） 鸡蛋煎饼果、牛奶/鲜榨果汁。2.加餐（上午十一点半） 苹果、坚果等。3.午餐（中午十二点半） 二米饭（糙米+小米）、胡萝卜炖羊肉、菠菜炒鸡蛋、清炒油麦菜。4.加餐（下午二点半） 点心、酸奶。5.晚餐（晚上七点） 紫薯黑米粥、芹菜炒肉丝、豆腐泡炒西兰花，少量面食。
以前年纪小，每年都是买现成的年糕条来炒着吃，一直以为年糕就是这种粉粉的、长长的、有点黏性的食物，直到有一次我妈妈给我做了这道年糕鸡。 原来年糕还可以做成这样的。年糕鸡的做法其实挺简单的。把三黄鸡清洗干净之后砍成块状备用；然后把年糕切成片，姜切片，蒜剁成末，小米椒切段备用。
我做过最下饭的腌笃鲜！ 准备食材： 新鲜五花肉，矮脚茄子，咸肉（可选），姜 制作步骤： 1.将矮脚茄洗净去蒂备用；咸肉（可选）用清水浸泡出血水，切成薄片；新鲜五花肉用清水清洗干净，切成薄片待用 2.将切好的肉片放入锅中，加入足量清水，煮沸后撇去浮沫，加入姜片继续煮30分钟左右 3.另起锅，