用我老婆的话说，“就这，就这！”，这话是对着刚买回来的巴氏奶说得了的（就是那种保质期很短的奶） 做法如下：1. 锅中烧开水，把切好的水果丁放进去煮30秒左右（不要太久了，会熟掉的）；2. 加入酸奶拌均匀就可以了（如果用酸奶机的话可以不用加热了） 我一般用酸奶拌水果做早餐或者下午的时候当点心吃。
这个我可有发言权了，作为一个地地道道的北方人，特别喜欢吃面食，尤其爱炒面、焖面，所以也做过不少关于炒面的功课。 在回答这个问题之前先简单科普一下广东炒面和北方炒面最大的区别是什么吧！ 首先，从食材上讲，南方的炒面用的面条是细长的湿面条（广东人称“竹升面”），而北方的炒面用的是圆乎乎的面饼。
我吃过最好的豆豉，是广州酒家的。 用他们自制的豆豉蒸鱼，那香味真叫一个诱人啊！ 以前酒家还卖散装的，后来都不卖了，改用盒装的了。 这个东西非常好吃，闻起来很香，吃起来味道也不错。 不过后来我去香港买的时候，感觉味道不太一样了。 在香港的超市里买的，香港的这款看起来比较湿，颜色也是暗黄色的。
我最喜欢吃手撕包菜和油麦菜，但是我家对这两道菜的制作方法有点不一样。 首先是手撕包菜，我爸妈喜欢用手撕，而且一定要手撕得很大块儿，这样比较有嚼头（不知道是不是这个“嚼”）。然后就是油麦菜，我家做的时候一般把叶子和杆子分成两半，先下油锅炒软，再一起炒。
食材：鸭翅、花生、核桃、黄豆 配料：生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒、白糖、葱姜蒜、八角、桂皮 做法： 1.花生米、核桃仁、黄豆用水浸泡，鸭翅洗净焯水沥干备用；锅里倒入油，烧热后放入葱、姜、蒜爆香，再放入八角和桂皮，加入一茶匙豆瓣酱和切好的红辣椒，炒出香味之后，放入焯过水的鸭翅，加入生抽、老抽、
食材准备： 猪手2个，大豆100g，姜6片，葱2段，料酒适量，盐、胡椒粉少许。 制作方法： 1.将猪手洗净剁成块备用；黄豆用清水浸泡后取出。 2.锅中注入适量清水，大火煮沸后，加入所有材料，再次煮沸后，转小火慢煲3小时左右至酥软，加盐和胡椒粉调即可。
鱼肉的做法很多，但是我个人认为最简单的做法才最好吃。 比如家常炒鱼片，食材准备非常简单，鱼片（超市买的已经处理好的）、青椒一个、小米椒两个、姜蒜适量，生抽2勺、老抽半勺、白糖少许、陈醋4勺、白酒1勺、淀粉适量。