没有吃过青瓜的不配谈论好不好吃！ 我很爱吃黄瓜，夏天时能清炒、凉拌，蘸酱，做汤。冬天里可以腌渍成小菜，配上米饭吃也很香。 但我是到了南方以后才知道青瓜这种食材的，以前只是听我妈提到过这个名称（我的家乡是没有这个菜的）。 第一次吃到青瓜是来南方上大学以后的事了。
煲仔饭的配料有很多种，最常见的有腊味、鱼片、滑鸡等；也有用海鲜做配料的，比如扇贝、虾之类；还有用酱香味儿的食材做的，比如红烧肉、回锅肉等等。 作为广东人，我最喜欢的煲仔饭的配料要数腊味了 腊肠、腊肉再加上蒜苗，那可是绝妙的搭配 做煲仔饭的时候，提前把米泡上。
我小时候，大概6-7岁吧，跟着妈妈去菜场买海鲜。 那时候我还没上学，我妈说给我一个任务，就是站在海鲜摊前数扇贝有多少个，然后她回来好算钱。 一个扇贝多少钱呢——2分钱一个！（当时是1984年） 我就站在那一排排的扇贝前面，一个一个地数呀数……数完以后报数字给我妈听。
我是用烤箱做的，特别简单。 鸡翅中 20只 小洋葱 3个 姜 5片 蒜 5瓣 生抽 4勺 老抽 1勺 白砂糖 适量 白酒 少许 黑胡椒粉 少许 辣椒面 少量（可不加） 1.把食材处理好以后，放入一个大一点的容器里。这里我用了不锈钢的盆。
这个菜啊，绝了！ 东北人应该都知道，超市里买的袋装的臭豆腐，和东北自己做的臭豆腐不是一回事。 我小时候住工厂家属区，门口有个小卖部，老板是个五十多岁的阿姨，人特别好，常常给我一毛钱一个的冰棍吃（别怀疑，是真的给你一毛），还经常做这个酱卖，五毛钱一包。
我喝过好几种不同的椰树牌椰子粉，价格从几十元到一百多元一盒的都有 先说一下最便宜的，在超市里买到的椰树牌椰子粉最便宜的价格是39.8元/盒，一共有20袋，算下来一袋不到两元 我没喝出有什么太大差别，应该可以理解为，越贵的那款里面椰肉含量越多吧 这是最平价的一款了，建议一次不要买太多，
作为一个在河南生活了快四十年的人，我认为我有一定发言权这个问题。 首先，你要选一个合适的锅，这个锅不是指你平时拿来做饭的锅，而是指你准备用来煮面的那个锅，最好是砂锅，如果用普通锅，那一定要保证锅底厚一些，这样不至于烧焦。 然后，你要打两个鸡蛋，最好选用新鲜鸡蛋，这样可以保持营养，使味道更加鲜美。
夏天是吃藕的季节，凉拌藕片是夏天餐桌上十分受欢迎的一道菜。清清爽爽脆脆甜甜，开胃又解馋！ 食材准备：藕、辣椒、葱姜蒜 第一步：处理莲藕 买回来的莲藕清洗干净，去掉藕节。然后切成厚度适中，宽度一致的薄片。放清水里浸泡，防止变色。
首先，这个做法真的是懒人办法啊！ 夏天到了最幸福的事莫过于在空调房里吃冰西瓜呀~ 但是外面买回来的西瓜有时候会有残留的刀片或者勺子之类的（别问我为什么知道！） 所以自己买回来洗干净然后用勺子舀着吃是再健康不过啦~ 这个搭配也是我经过无数次试验得出来的夏日标配！
我做的萝卜炖排骨，用的是电蒸炉，水开后计时15分钟，排骨软糯可口，加点儿粉直接成了一碗排骨汤。 萝卜本身是比较清淡的蔬菜，和排骨一起炖，容易入味。