小葱花卷 1、面粉中加泡打粉，和成面团，盖上盖子醒10-20分钟； 2、取出面团擀成薄片，涂上一层油，撒上一把香葱碎，用勺子压一下； 3、从一边开始向上卷起来，卷的紧一点； 4、切成小段，用筷子按压一下，再擀成饼待用； 5、鸡蛋打成蛋液，加入食盐搅匀； 6、平底锅加油烧热，
上大学那年，学校附近有一家河南人开的面馆。店很小，就四张桌子，老板和老板娘是夫妇，都挺瘦小的，看着很老实憨厚。 他们卖的面，很好吃；而且价格也不贵，五块钱一大碗。汤很好喝，是鸡汤或者猪蹄汤，上面漂着油花，盛在深色的瓦罐里。肉是很烂的肉，大概用高压锅压过。
瓜馅儿啊，我最喜欢吃的要数“黄瓜鸡蛋虾米馅”了。 准备几个新鲜嫩黄瓜（不用老黄瓜哦），打两个鸡蛋，一把虾米（泡软了的），拌在一块儿调成馅儿，包成小饺子，下锅煮熟即可。 我特别喜欢吃这种小饺子，香滑可口，一点也不腻呢！ 做瓜馅儿，我觉得最重要的是调馅儿的技巧和方法。
首先说明，我做的不是油炸糕而是奶豆腐，和油炸糕做法差不多！只是多了一道过滤的工序（这步不可省），因为做羊油本身就很麻烦而且腥味很重。我做过很多次，这是最成功的一次！ 原料很简单，羊油、盐、小苏打和水。
在河北保定，说到火锅鸡，那可是名声在外 火锅鸡起源于河北省沧州市河间市，到现在已经有二十多年的历史了，最早出现的是在八十年代，九十年代开始流行起来，现在全国各地都有火锅店，深受人们的喜爱！ 我也是火锅鸡的忠实粉丝，平时工作忙，会选着周末带上家人一起去吃，一般选择离自己住的不远的店，这样既省钱又方便。
额吉，是我奶奶最喜欢的菜肴之一，小时候常听她讲关于额吉的做法和故事 。这道菜做法比较繁杂，用料很珍贵，主要是用黄油、牛奶、奶油、面粉等做材料。记得最清楚的是，需要用黄油锅里小火加热把面糊一点一点炒至金黄熟透。
很多人做的鸡蛋煎不好，老问怎么做才能做得更好吃。这个问题我也研究过，答案其实就两字——“混酱”！ 什么酱料呢？很简单，香葱拌豆腐的酱汁就可以了（当然，如果不喜欢吃香菜，可以用香葱代替）。 为什么用葱呢？
草莓的吃法很多，我列举一些： 1、酸奶拌着吃；2、做沙拉拌着吃了（比如香蕉草莓沙拉就很好吃）；3、买些炼奶或者甜牛奶拌着吃；4、买个冰淇淋球，挖着吃；5、用酸奶泡着喝；6、用牛奶泡着喝；7、做成饮料，如草莓牛奶西米露等等。 其实最简单的吃法就是直接咬着吃！
这个我有权回答！ 以前在阳澄湖那边呆的时候，见过很多那种小车，车上放着塑料桶，里面装着刚刚捕捞上来的螃蟹，然后卖炒蟹的师傅用专用的工具把螃蟹夹出来放到锅里，那个工具看起来像是镊子但是比镊子粗而且有锋利的前段，很神奇。