抄手（四川话，馄饨的别称）是四川人最爱吃的早餐之一！ 做抄手的皮和馅都很关键。好的抄手皮要细滑、柔韧；而最好的馅料是猪肉末加上炒香的豆瓣酱和剁碎的花生米一起拌成。至于那碗佐料粉儿更是关键中的关键——辣椒油、花椒面、葱花、醋、酱油，还有最重要的胡椒，再撒点香菜叶儿，那滋味儿才叫巴适！
锅内放入适量清水，开火烧开，水沸之后放入排骨焯去血水（放入料酒）。锅内放入清水，将排骨放入煲半小时，至排骨变得绵软。再将排骨捞出沥干水分，撒上生粉拌匀。用油炸排骨，至排骨呈金黄色，捞起沥干油。下油爆蒜蓉，姜蓉，葱白出味，放入排骨翻炒。放入适量白糖，番茄酱，醋，酱油，盐和少许水一起翻炒排骨。
哈哈，这个我最有发言权啦！ 先说最甜的，最甜的当然是蜜饯（也就是南枣），小时候过年的时候才能吃到，一大包南枣，甜甜的味道，有点黏牙，很独特的风味，是现在市面上很难买到的。 然后是干枣，铁棍山药的，这个也是很好吃的，香香的，有点嚼劲。
油爆螺蛳，香辣入味，一盘不够吃！ 春天到了，又可以享受到田螺的美妙滋味啦~ 我最喜欢的吃法就是油爆田螺肉啦，脆脆的田螺肉搭配着青椒、红辣椒和蒜片，在热油里爆香后，一口咬下去那鲜美的味道令人瞬间精神抖擞！
排骨除了原味就只吃过油炸和红烧，油炸的不好吃又油腻还费钱，所以一直不吃；上次做了番茄炖牛腩，把剩余的配料用高压锅炖了排骨，居然意外的好吃。
我第一次在知乎答题， 简单分享下我的故事. 我曾经也是个鸡汤控啊...小时候家里穷，物质极度匮乏，能吃饱饭就是最大的奢望了，更不会有鸡汤这种高级食材。所以直到大学毕业工作几年后，我才第一次喝鸡汤。
夏天天气比较炎热，所以我们在这个季节应该学会保护自己，才能减少疾病的发生，在夏季我们不仅要做好解暑工作，我们同样要做好饮食保健，合理膳食，补足身体所需的各种营养，多吃一些新鲜的蔬菜和水果让机体的免疫力降低，减少疾病的发生，下面我们就来了解一下蝎子与核桃的功效是怎样的？