作为一个土生土长的陕西人，我竟然不知道还有这个东西（捂脸） 不过看这个图应该是当地特色，应该不错 陕西面食比较多，常见的有：油泼面、臊子面、裤带面（biang biang 面）、蘸水面；还有一些不常见但很好吃的，比如：凉皮、米线、羊肉泡馍（个人最爱）……至于这个汤面饼是啥样的没见到过，
腰果是有很浓的坚果香味，而且口感也很细腻，所以很多人都特别爱吃。 腰果有两种，一种是腰果仁，就是外面的壳去掉以后，里面白白的像珍珠一样的东西；还有一种叫腰果芯，是带壳的腰果。我们一般吃的都是腰果仁和腰果芯，那这两种要怎么区分呢？ 区别腰果仁与腰果芯最明显的地方，就是看有没有果核。
我心中干子的最佳做法是咸菜炒豆渣，这个做法源自我的一个老乡。他以前是在一家工厂的食堂工作，因为菜式很简单（基本上是咸菜、豆腐乳之类的），所以经常被嫌弃，被投诉。有一次被骂了之后，他愤怒地去菜市场买来一堆咸菜，做了一道“拿手好菜”——咸菜炒豆渣，然后被骂得狗血淋头的他被领导留了下来，并且吃了两碗米饭。。
普鸡蛋，也叫草鸡蛋、柴鸡蛋等，是现在市场上十分受欢迎的一种蛋类食材。 那么，你知道该如何烹饪出一道美味又营养的普鸡蛋佳肴吗？ 下面，就给大家分享几道用普鸡蛋做的美食，简单易学，美味十足！
1.挑选个头适中的葫芦，最好表皮光滑、色泽鲜亮； 2.在清水中加入少许食盐（一汤匙左右），放入葫芦，浸泡半小时后冲洗干净；（这样可以更好地清洗掉内部的杂质）3.把葫芦的籽用勺子刮出来（可以保留一些种子备用哦，炒熟后很有嚼头呢~）4.锅中热油，放入花椒和干辣椒爆香；5.加入葱姜蒜爆香；6.倒入葫芦丁，
作为一个新疆人，我可能更知道一些西北的面食。 说到蔬菜，我想起了我们这里的一个特色早餐——拌面（新疆方言里，“拌”字读作“ban”第四声） 这是一种很常见的面食做法，基本上用各种时令蔬菜来做。 比如夏天有黄瓜、胡萝卜、土豆等等做拌面的。冬天，店里一般会有香菇和蘑菇来作为搭配。
我是浙江海边长大的，所以对各种海鲜的了解可能比其他省份更深一点。首先排除掉台湾省和海南省，这两个地方的海鲜其实很一般。主要因为气候原因，南方的海洋鱼类虽然丰富，但是口感并不好，尤其到了夏季，鱼肉质发柴。另外就是广东湛江和一个很小的海岛，硇洲岛。
我做过最骚的烤鸭，是拿来做熏鸭的 先把处理干净的鸭子用葱、姜、料酒腌制去腥，然后拿一个盆或一个大一点的容器，上面盖一层保鲜膜，把腌好的鸭放在上面，再倒进蜂蜜和柠檬汁调匀后的混合液浸泡（这个目的是为了上色和增加香味），接下来把鸭蛋放进来一起腌，当然如果你只用鸡蛋也可以。
白米虾，浙江海宁特产。因为其生长在海水里，所以带有海水的鲜味，且肉质松软、细腻，味道鲜美，深受当地人的喜爱。 海宁地处钱塘江南岸，属于典型江南水乡，湖泊河塘遍布，适宜淡水经济鱼虾类养殖。而白米虾就是利用这些天然资源，通过人工投喂、培育而成。 不过现在因为养殖业的发展，白米虾的资源也面临枯竭。
我是很喜欢吃压锅菜的，尤其是农家大铁锅炖菜，在东北是很常见的一种做法。我大学室友就是黑龙江哈尔滨的，经常往家拿那种腌酸菜和剁辣椒之类的食材，然后用大铁勺给我做“地三鲜”、茄子炖油豆皮（很好吃）；用猪大肠给俺们做“爆炒肥肠”、花生仁拌黄瓜花生米（这哥们是山东人，却非常喜欢弄一些东北菜肴给我们吃，