分享一道非常好吃的凉拌海参，简单快手又营养美味！ 准备食材： 海参、小米椒、大蒜、葱花 调料： 生抽、香醋、白糖、花椒油、辣椒油、香油 第一步： 海参冷水下锅，加入葱段和姜片，大火煮开之后，再煮5分钟；第二步： 把煮熟的海参盛到碗里，加入姜末、蒜末、小米椒圈，淋上刚做好的热油（这一步骤很重要），
这个蹄子啊，是我在云南吃的，叫做“豆花焖蹄”。 这个味道啊，用贵州话来说就是“馋死人咯！” 先说原材料吧——猪脚、黄豆、辣椒。 猪脚呢，就是超市买的那种剁好的猪蹄，清洗干净就行了。黄豆呢，最好是用新鲜的，我买不到就用干黄豆泡发了。辣椒呢，用小米椒，多放点，越吃越辣越好。
原料：猪脊骨500克，绿豆50克，黑豆50克 调料：盐适量做法步骤： 1、将脊骨洗净，砍成小块，放入锅中，加清水煮至出血沫，捞出备用；2、锅中放入适量的清水，加入所有食材，大火煮开，转小火慢慢煲3个小时左右，加盐调味即可。小提示： 煮的时候，可以先撇去浮油再煮。如果不喜欢吃豆，也可以去掉。
我做的面筋是用面粉和水和成的面团，不需要额外添加酵母或膨松剂之类的添加剂。把面和得软一些、硬一点都没有关系，重要的是做的时候把它揉均匀，最好能形成光滑的面团。（和面的时候如果有鸡蛋可以放一个进去，更美味哦！）把面团盖上盖子或者盖子外面稍微遮一下，让它发酵。
原料：牛里脊肉200g，大米60g 调料：料酒、生抽各15ml，白糖3g，葱段、姜片适量（约4-5片），清水700ml 做法： 1.洗净的牛里脊肉切成大块，加入料酒、生抽和白糖腌制20分钟； 大米淘洗干净后浸泡半小时以上。 2.砂锅内倒入足量的水，放入腌好的牛里脊肉及所有的葱姜，大火煮开，撇净浮沫。
简单混沌汤怎么调好吃——【海鲜馄饨】 食材准备：鱼肉(海鱼或者淡水鱼都可以)、虾、葱、姜、生抽、老抽、胡椒粉、盐、食用油； 第一步：鱼肉和虾清洗干净，然后用厨房专用剪刀将鱼肉和虾都剪成细丁； 第二步：在切好的鱼肉里放入葱姜，再依次加入少许的食盐、胡椒粉、生抽、老抽，用筷子搅拌均匀后，