先上答案，最好吃的做法就是把它们做成香辣味的！！ - 首先把鱼肉剁成泥。（我比较懒，直接买了鱼肉馅） 用刀剁的时候记得让肉泥尽量细一些，如果有些刺很难处理可以放到过滤碗里用漏勺过滤一下。 加入1勺生抽+1勺老抽+2勺豆瓣酱+1勺糖提鲜+少许白胡椒粉去腥+1个鸡蛋清+适量玉米淀粉调成糊状。
上海的“糟”是一种独特的发酵食物，分为红糟和白糟两种。其中，红糟是由优质糯米发酵而成，呈橙红色；白糟则是由上等大米发酵而成的，颜色则稍显淡些。 无论是红糟还是白糟，它们的共同特点就是有一股特殊的香味。由于这种特殊香味是发酵形成的，所以只有新鲜的糟才香气扑鼻、味道极佳。
1.辣炒年糕（超级简单，我一般早上做） 食材：年糕、鸡蛋、大葱、洋葱、胡萝卜、红辣椒、辣酱 做法：把所有调料放在一起搅拌成酱汁备用 年糕切成条状，鸡蛋打散成鸡蛋液 大葱切末、洋葱切丝、胡萝卜切丝、辣椒去籽切丝 在锅里放入适量的油，烧热后加入蛋液摊熟，盛出备用 用热油锅，
准备原料，腊肉，豌豆米(或青豆)，大米 把腊肉切片，放入锅中炒熟，盛起备用。 把豌豆米倒进锅里加水焖煮熟透，大概半个小时左右吧，豆子就软了，然后把米饭放进去一起拌匀了吃起来会更香哦~(我最喜欢吃这种煮得很软的米饭，觉得很有嚼劲的米饭口感不够好） 等豌豆熟了后把腊肉倒进去一起拌着吃~真滴很好吃！！！
题主的问题是不是说为什么米饭吃不够，大米饭很好吃的呀~我们南方人一碗白粥可以泡两碗鸡蛋炒米，一碗蛋炒饭可以拌两小碟酱菜，还可以就着咸菜喝两晚咸豆浆（不知道北方有没有这种吃法） 更不用说各种米制点心，年糕片、米糕、糯米饭团之类的，我都可以吃的很满足…… 然而我在北方吃过几次盖浇饭后，
2014年做的，最近突然想起这个菜，于是搜了一下做法，重做了一次 先上图 材料简单，糯米，肉，葱，姜，蒜，盐，酱油，料酒，白糖，油 （我买的糯米是已经泡好的，所以省略了浸泡这一步）步骤： ①把葱、姜、蒜切成末备用；②锅内放油烧热，加入葱、姜、蒜爆香后，加入五花肉煸炒至熟透变色，加入料酒、生抽、老抽、