2、把面粉和淀粉混合，加入水搅拌至无颗粒糊状 3、鸡蛋打入碗中搅散成蛋液 4、菠菜洗净切碎 5、锅中放油烧热，放入葱花爆香，倒入搅拌好的面糊，用铲子不停地搅动6、待一面煎得金黄翻面继续煎，煎至两面都呈金黄色即可出锅切块 7、取一个盘子，倒入切好的咸菜（超市买的成品），放适量白糖拌匀 8、
1.准备食材 2.去壳取肉 用小刀沿着壳的边缘轻轻刮，使壳和肉分离（尽量刮干净） 3.切配辅料 青椒去籽切块、红椒去籽切片、大蒜、小米椒切段、姜切丝备用。
这个我做起来实在是太简单了，我的经验是，只要是简单的食材 ，就做的不太普通；如果是复杂的食材，就做得很精致~ 所以如果你做肘子想要做得很好吃的话，其实很简单，把皮给去掉了就可以了~~我每次做肘子都会把皮给去掉，然后切成薄片，放在蘸料里一沾，那个味道真是好极了~~用简单的食材做出不普通的味道！！
准备食材： 鸭腿2只、糯米50克、大米100克、葱白3-4段、姜片6片、生抽2勺、老抽1勺、豆瓣酱1.5勺、甜面酱1.5勺、白糖适量（可不加）、盐适量、开水适量。 做法步骤： 1、准备好所有的食材，糯米和大米提前浸泡一夜。
夏天到了，做一道好吃的酱鸭缓解一下炎热的感觉吧～ 准备用料 鸭子半只、生姜3片、花椒10颗、豆瓣酱2勺、香叶4片、八角2个、桂皮1块、干辣椒5个、料酒适量、老抽适量、白砂糖适量 小时候最喜欢吃奶奶做的酱肘子、酱鹅，每次都舍不得吃，把汤汁捞在碗里，泡饭吃，美滋滋～ 后来长大了，离开家乡在外面上学工作，
榴莲冻起来吃，味道更特别！ 喜欢榴莲的味道又不想一次性吃完的，可以将其冷冻起来哦~这样能保存很久呢，想吃的时候拿一块出来解冻一下就可以啦，非常方便。那如何能让榴莲冷冻后更好吃呢？一起来看看做法吧！ 准备一个盘子，铺上一层保鲜膜（方便取出），然后放上榴莲肉。
水煮白萝卜，做法简单快手，酸辣开胃，好吃又解腻！ 冬天是进补的好时节，很多朋友们在冬天会摄入大量的肉类食物，这时候建议多吃一些蔬菜，尤其是含钾量高的蔬菜，比如海带、萝卜等，多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果，可以保持大便通畅，预防便秘，还可以增强抵抗力，让身体更加健康。