作为一个山西人，答起来可能不太让人满意哈。 做焖饭有很多种做法，我家常用的有两种 一种是像炖菜一样的做法，蔬菜肉类和米一起下锅，大火烧开后改小火慢慢煨，最后把米煮透蒸香就好啦。
现在好像没有什么人吃蒸鸡了，记得小时候住在外公外婆家的时候，他们特别喜欢吃蒸菜，我印象比较深的有粉蒸肉、蒸白鲢鱼还有蒸土鸡。 说到蒸土鸡，那可是我最爱吃的美食之一。每年春天，外公都会种很多蔬菜，其中就有香菇和茶树菇之类，当然还会有辣椒。
鸭汤，是很常见的汤品之一，用鸭子煲汤，是很多朋友都喜欢做的事儿，特别是现在天气逐渐转冷，煲一锅热腾腾的鸭汤，喝下去身子都暖和起来了。 除了直接煲以外，很多爱吃的朋友，还会选择卤制的方法制作鸭汤，卤过的鸭子，再搭配其他食材一起做菜，口感也是极好的。
丝瓜是夏季应季的食材，不仅口感好味道棒，而且价格也是很便宜，2块钱一斤，买上2斤回来做美食吃真是挺不错的呢 说到吃丝瓜我可是有经验的，毕竟我是从小生活在农村里的嘛，每年到了夏季的时候家里都会种上一块丝瓜，到了夏季的时候就吃自己种的丝瓜，那味道是真香啊 有朋友就问了，你说的这丝瓜是不是叫黄瓜呀？
如果是在北方，我肯定会答芥蓝。 如果是在南方，我会答空心菜。 可是题主说的是“甜菜”，那我的答案只能是：甜菜叶。 对，就是那个红色丸子头的女巫（Witch）最爱的蔬菜之一——甜菜叶。
以前看到人家用苹果煮水给宝宝喝的时候，很是好奇这味道怎么形容呢？于是试了一下 把苹果去皮去核切块放到水里煮啊煮（水要一次性加够） 煮啊煮 终于煮熟了。。。尝一口自己做的苹果水！
1、准备食材，葫芦一个，鸡蛋三个，葱花少许； 2、将葫芦去皮，用勺子背轻轻刮去瓤，然后切成薄片待用； 3、锅烧热下油，放入葱花煸香后倒入葫瓜片，翻炒至软身； 4、加入盐、鸡粉调味，再倒入打散的蛋液炒匀即可。
- 首先，买两只新鲜的“三青”，洗干净切成两段，用料酒和盐拌一下腌制十分钟； - 锅中倒入植物油，将腌好的“三青”放入炸熟（就是炸至颜色变深）； - 锅里留少许底油，加葱、姜、蒜爆香后，加入两大勺甜面酱炒一下，再倒入炸好的“三青”翻炒一会儿，加水没过表面，再适量加盐调味儿~煮啊煮，直到收干汤汁，
东北特色小咸菜之一，做法超级简单！1、准备两勺黄豆酱（自己做的更香哦～） 2、加入三勺生抽，一勺老抽，两勺白糖，搅拌均匀后小火加热直至沸腾，放凉备用。3、准备洗净的毛豆米（新鲜的青豆子更好吃呀~） 4、把毛豆米放进酱汤里浸泡一个晚上，第二天就可以拿来做下饭小菜啦！
黄鳝的烹制方法有炒、炸、焖、烧、蒸、炖等，其中尤以爆炒、干炸最为鲜美可口，下面介绍几种做法： 1. 黄鳝炒蒜苗原料：净黄鳝段500克，熟蒜苗段100克。配料：泡红椒丝25克，青蒜段25克，郫县豆瓣酱油30克，酱油、料酒各10克，精盐4克，白糖3克，味精2克，化猪油50克，鲜汤300克。